В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Девочки!!!! Готовитесь?
Я на секунду, сейчас уезжаю.
Прочитала лишь последние посты.
Приеду дочитаю.

Олеся. писал(а):

без духовки сидишь? Ага)))

Лесюш, только что приготовила куски(как на отбивные) филе индейки с ореховой шубкой на сковороде. Экспромт удался!
Сначала нарезала порционные куски, ножом сделала надрезы крест на крест (не отбивала) и присолила. В кофемалке смолола грецкие орехи, смешала их с соусом с прованскими травами. На сковороду налила немного растительного масла ,выложила филе, оно немного запечаталось, перевернула и намазала ореховой шубкой. На среднем огне, а затем на медленном довела до готовности. Нам очень понравилось!
Можешь воспользоваться идейкой.