В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

binbin писал(а):

Уверен,. что будет самая красивая ёлка!

Вроде уже писала, купили польскую 2,1 м полностью литую.

binbin писал(а):

У нас сегодня на праздничный обед будет шуба, рулька и на десерт меренговый рулет с малиной. Рулет вчера сделала, но немного накосячила - белки в крепкую пену не взбились, корж вроде хорошо поднялся в духовке, но я не учла, что белки не крепкие и не допекла, надо было подольше в духовке подержать.В результате получилась не меренга, а плотное суфле. К счастью на вкус это не повлияло, десерт - нежнейшее наслаждение! Утром с кофе сняли пробу

Вчера еще облизывалась, глядя на твои фото.

binbin писал(а):

Да запах натуральной ёлочки не заменят никакие искусственные красавицы!

Мы первый год праздновать будем без натуральной елки. Даже как-то грустно, нарушена такая давняя традиция, вся моя жизнь была с живой елкой.

Д_И_ана писал(а):

! Устроилась в сеть ломбардов.

Ирочка, пусть тебе там будет по душе, и коллектив пусть приятный будет.

Д_И_ана писал(а):

Я в этом году решила ограничиться штоленками,времени не хватает.

Я их пекла в прошлом году. Мне понравились.

Юля Сокол писал(а):

Постную свинину порезать кубиком, посолить, поперчить, залить уксусом, оставить на 12-24 часа. По истечению срока промыть тщательно, если очень уксусно, можно немного вымочить в водичке. Лук промариновать уксус+вода+сахар. Морковок (много) потереть и просушить на сухой сковороде без масла. А потом все смешать, довести до вкуса солью и перцем, заправлять ничем не нужно.

НЕ поняла, а свинина сырая, просто в уксусе замаринованная или уже отварная, а потом в уксусе?

binbin писал(а):

Всё это запивали розовым шампанским Шато Тамань)))))))

Не спейтесь там, а то до НГ не дойдете в трезвом уме.

binbin писал(а):

а в воскресенье возьмусь за фаршированную рыбу.

Это уже к НГ? а не рано?

Радуж писал(а):

, а вот фотки не получаются,

Это ты напрасно грешишь на себя. Отличные фото, и елка шикарная. А идея с подсветкой вообще супер-пупер!