Воздушный финиковый кекс с вишней

Aleksashka, вчера испекла твой кексик. Очень нежный и вкусный получился!
Ещё раз спасибо за рецепт!

Только что прочитала здесь про чистку вишни при помощи разогнутой скрепки. Подтверждаю, что такой способ очень удобный и быстрый. Только я использую не скрепку, а шпильку для волос или даже английскую булавку. Их даже разгибать не нужно.