Дачный совет (болталка для дачниц) - 7

Anira2 писал(а):

]А ты как его готовишь?

Арина, да я просто делаю.
Натираю солью и перцем из мельнички, оставляю на несколько часов, или на ночь в прохладном месте. А потом фарширую яблоками с черносливом и курагой. Зашиваю брюшко. И в духовку примерно на 200 - 220 градусов. Готовится 2,5 часа с того момента, как начинает шкворчать. Еще можно медом и горчицей обмазать,( это вместе с солью и перцем), но я как-то не делала никогда так. А может и делала давно, да уже не помню..
Вот если не забуду, надо в этот раз попробовать.

Арина, а как ты делаешь? Поделись рецептиком, пжл.