Пирог с картофелем и брынзой

Здравствуйте Наталья! С праздником Вас! С Новым Годом и Рождеством Я как одна из поклонниц Ваших рецептов,уже стараюсь делать одновременно 2 блюда а то пол жизни буду все ваши кулинарные блюда готовить)
В общем пекла 2 пирога одновременно.
Этот и курник. Вкусные оба! Очень вкусные, но мне здесь немного в тесте сахара не хватило и использовала 470гр муки, и видимо можно меньше. Дрожжи живые использовала 15гр, за час тесто поднялось очень хорошо, а вот после выпечки чуть забитое было, но Я люблю когда тесто очень мягкое при формовке и соответственно пышное после выпечки. Замешиваю комбайном 😍без него конечно сложнее процесс)
Начинка, это прям любовь с первой ложки! Дети влюбились! Говорят, а можно нам просто такую куртошечку.
Использовала адыгейский сыр и фету