Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт «Апельсин-хурма»

Жанчик
Жанночка, с Рождеством Христовым тебя и твою семью!

Сделала я твой торт на Новый год!
В моем случае - это называется "Вот что значит захотеть!"
У меня произошла целая история с этим тортом. Сделала я его по двум причинам:
1. Очень хотелось попробовать хурму в торте и 2. у меня был градусник.
Купила я градусник незадолго до приготовления торта. Попался он мне на глаза совершенно случайно, да еще и дешево! Я обрадовалась и конечно купила его. И вот, зная что я во все оружии я приступила к приготовлению твоего торта. Начала мерить температуру - а мой градусник не работает!
Я так расстроилась, что испортила бисквит!
Пришлось все брасать, собираться и ехать искать градусник Слава Богу магазины работали и я его нашла! Правда в этот раз градусник был очень дорогой, но я решила, что сделаю-таки себе подарок - и купила его

Сделала бисквит еще раз. В этот раз получилось не плохо.
Правда не 4,5 см как у тебя, а только 4 см, но меня это не расстроило
Приготовление я разбила на 3 дня и все прошло благополучно.

Да, в апельсиновый мусс я добавила капельку желтого красителя, хотелось, чтобы торт выглядел поярче
Тортик получился вкусным и всем очень понравился!
Но, если честно, если бы я его не готовила сама, то никогда бы не угадала, что там есть хурма и апельсин. Самым ярко выраженным по фруктовому вкусу получился последний верхний слой. Думаю из-за бОльшего количества фруктов в нем. Но это маленькие ньюансы не играющие большой роли!
Самое главное торт получился красивым, вкусным и праздничным!
Это кусочек тебе - угощайся!

Жанночка благодарю за рецепт!