Праздничная запечённая утка

Марина, я сегодня уже второй раз глотаю слюнки и облизываю монитор. Зашла, наконец, в новые рецепты, а здесь две утки, и каждая хороша по своему. Как же я люблю этот кулинарный символ НГ и Рождества!
Со шприцом я тоже орудовала как-то, начиняла гранатовым соком семгу перед запеканием. Рецепт и идея понравились. Спасибо.
С наступившими праздниками тебя!