«Мокрый» способ засолки красной рыбы

Жанчик писал(а):

какой вариант засолки тебе больше понравился.

Оба варианта хороши!
Рыбка получается очень вкусной!
Но, в твоем варианте, чувствовался медок и рыбка
на вкус была мягче что ли