Кофейно-шоколадный мусс

Кариночка, я решила "пройтись" по твоим рецептам
Суфле понравилось, буду делать еще
Я взяла 100-процентный шоколад, то есть непосредственно тертый какао, из которого и делают шоколад. Купить его сейчас не проблема, есть и на озоне и на Вайлдберриз. Маршмеллоу ванильный тоже там купила заодно
В следующий раз буду сначала растворять маршмеллоу в кофе, а потом уже шоколад добавлять, а то у меня в этот раз, когда сразу всё в куче, очень долго растворялось маршмеллоу, полчаса стояла мешала а шоколад по краям уже подгорать начал
А еще пробовала заменить кофе на молоко, тоже отлично получилось