Кофейно-шоколадный мусс

Zhanik

Zhanik писал(а):

у нас неделя твоих десертов, похоже.

Чему я несказанно рада Смотрю, сбиваю тебя потихонечку в десертную тематику
ОООоочень красиво Чем больше жидкости, тем воздушней будет суфле, а маршмеллоу гарантированно всё зажелирует
Жанночка, рада невероятно получить от тебя такой красивый отчётик Спасибо тебе огромное и сладких тебе моментов

Кариша, добралась и др этого твоего рецепта оооочень вкусно теперь специально буду маршмелоу покупать

Мари я

Мари я писал(а):

добралась и др этого твоего рецепта

Машенька, очень-очень рада, что ты его приготовила

Мари я писал(а):

оооочень вкусно теперь специально буду маршмелоу покупать

Мне тоже кажется, что вкусно, даже с намёком на изысканность , а делается быстро и просто
Спасибо тебе большое за доверие и за отчётик, мне безумно приятно

Кариша, я всем твоим рецептам доверяю

Мари я

Мари я писал(а):

я всем твоим рецептам доверяю

Машенька, рада, что наши вкусы совпадают

Делала половину порции.
Кофе варила натуральный, сварила крепкий, брала чайную ложку с верхом, получился крепкий, шоколад Бабаевский 75%.
Но мусс расслоился и я так подозреваю,что виной тому шоколад.
Мусс получился в меру сладкий.
Верхний слой легкий и воздушный, нижний кремовый, очень похоже на шоколадную начинку в шоколаде.
Нам с мужем понравился вкус

Спасибо за рецепт

floxina

floxina писал(а):

Но мусс расслоился и я так подозреваю,что виной тому шоколад.

Как интересно Почему же, действительно, так случилось? У меня ни разу так не получалось

floxina писал(а):

Нам с мужем понравился вкус

Выглядит очень аппетитно Спасибо большое за фоточки
Мне очень приятно, что десертик понравился

Кариночка, я решила "пройтись" по твоим рецептам
Суфле понравилось, буду делать еще
Я взяла 100-процентный шоколад, то есть непосредственно тертый какао, из которого и делают шоколад. Купить его сейчас не проблема, есть и на озоне и на Вайлдберриз. Маршмеллоу ванильный тоже там купила заодно
В следующий раз буду сначала растворять маршмеллоу в кофе, а потом уже шоколад добавлять, а то у меня в этот раз, когда сразу всё в куче, очень долго растворялось маршмеллоу, полчаса стояла мешала а шоколад по краям уже подгорать начал
А еще пробовала заменить кофе на молоко, тоже отлично получилось

---Весна---
Наташа, извини, что отвечаю с таким опозданием

---Весна--- писал(а):

я решила "пройтись" по твоим рецептам

Ой, как приятно

---Весна--- писал(а):

Суфле понравилось, буду делать еще

Безумно приятно

---Весна--- писал(а):

Я взяла 100-процентный шоколад, то есть непосредственно тертый какао, из которого и делают шоколад.

Ух, ты, как интересно Я ещё так никогда не пробовала
Конечно же, рецепт надо подстраивать под себя
Очень-очеь приятно, что мусс понравился, на самое-самое доброе здоровьечко