Кофейно-шоколадный мусс

Отличный мусс, спасибо!

mulberry писал(а):

Отличный мусс, спасибо

Ужасно рада отчётику! Вижу, что десерт получился, очень аппетитное фото

Кариночка, не прошло и года . Я наконец в магазине нашла маршмэллоу.

Быстрый и очень вкусный десерт. Только чуть сладковат для меня . Наверное, надо брать шоколад с наивысшим процентным соотношением какао.У меня был 70% .
Все гениальное - просто !

~Iren~ писал(а):

Я наконец в магазине нашла маршмэллоу

Вот это красотища Офигеть Ириша, я залюбовалась У меня есть 85% шоколад, я с ним недавно делала, в самый раз по сладости получается
Ириш, огромное тебе спасибо за такой потрясающий отчёт Красота нечеловеческая Очень рада, что ты попробовала десерт

казачка писал(а):

У меня есть 85% шоколад, я с ним недавно делала, в самый раз по сладости получается

Кариночка, на мой вкус подойдет только вот такой .


Я как-то раз давно -давно такой купила , мои мужчины , попробовав сие чудо , посмотрели на меня странно )))

~Iren~ писал(а):

вот такой

Надо же, я такой ещё не пробовала Это, да, для гурманов если есть его в чистом виде, но знаешь, для этого десерта, думаю, такой шоколад идеальным будет Тоже теперь хочу такой

казачка писал(а):

такой шоколад идеальным будет

Ага!ИМХО, сладости хватит и от маршмэллоу.

казачка писал(а):

Тоже теперь хочу такой

Я обычно в Перекрестке и Азбуке Вкуса покупала.

~Iren~ писал(а):

Я обычно в Перекрестке и Азбуке Вкуса покупала

Спасибо, Ириша, обязательно зайду гляну

Кариночка, только сегодня купила в АВ такой шоколад.
Попробую приготовить с зефиром. А то маршмэллоу были с клубникой, не хочется лишних вкусовых ноток в шоколадном десерте.

~Iren~ писал(а):

Попробую приготовить с зефиром.

Ириш, с зефиром может и не застыть просто будет густой массой и растворяется зефир хуже маршмеллоу Хотя, лично я на зефире ни разу и не пробовала

казачка писал(а):

Ириш, с зефиром может и не застыть п

Тогда не буду рисковать.
Как появится обычный ванильный маршмэллоу , тогда и приготовлю. Кариночка, спасибо за предупреждение.

~Iren~ писал(а):

Тогда не буду рисковать

Да, Ириш, с маршмеллоу всегда схватывается намертво, а с зефиром пришлось бы желатин добавлять Так что ищи белый маршмеллоу, а у куплю муку манитобу и приду к тебе

~Iren~ писал(а):

Быстрый и очень вкусный десерт. Только чуть сладковат для меня . Наверное, надо брать шоколад с наивысшим процентным соотношением какао.У меня был 70% .

Ирина и я первый раз так сделала, а потом нашла шоколад 85% и всё получилось

Карина спасибо за мусс очень вкусный, шоколадный и порционный, что не мало важно.
Буду делать ещё и постараюсь в след. раз принести фото

Le11DI писал(а):

очень вкусный, шоколадный и порционный, что не мало важно.

Людочка, как я рада, что мусс понравился Готовь на здоровье, приходи ещё Очень извиняюсь, что с опозданьем отвечаю

казачка писал(а):

Очень извиняюсь, что с опозданьем отвечаю

Карина, всё в порядке, вопросов то не было)))

Le11DI писал(а):

всё в порядке, вопросов то не было)))

Спасибо, Людочка, за понимание Я обычно сразу стараюсь отвечать, но сейчас пока так получается

Карина, спешу спешу, а догнать не получается столько новых ваших рецептов и все такие восхитительные, что хочется обязательно приготовить
Вот дошла очередь до этого мусса , конечно очень понравился,особенно мужу , а для меня слишком сладко, шоколад был 75%, но в следующий раз возьму 99% как на фото выше у Ирины.
Повторять буду обязательно, мы все любим и кофе и шоколад, поэтому это наш десерт!!! Спасибо за рецепт, Кариночка!

Елена 05 писал(а):

ваших

Леночка, давай на ты
О, сколько у меня в закладках рецептов - это, вообще, не реально за жизнь приготовить

Елена 05 писал(а):

особенно мужу

Ужасно этому рада

Елена 05 писал(а):

но в следующий раз возьму 99% как на фото выше у Ирины.

Да, здесь чем шоколадней шоколад, тем вкус сбалансированней получается
Выглядит десерт шикарно очень благодарю за отчётик, приятно невероятно

Карин, попробую может на праздниках, но не точно, мне пока шоколад не очень можно.

yfnfif77 писал(а):

попробую может на праздниках, но не точно, мне пока шоколад не очень можно.

Натулечка, имей в виду, а попробуешь, когда можно будет
Быстро и вкусно
Наташа, Верочка, с наступающим Вас Новым годом
Желаю счастья, благополучия и сбычу мечт!!!

Карина, у меня сейчас в гостях подруга сестры и мы угощаем её всякими вкусняшками.Этот мусс имел успех!

binbin писал(а):

Этот мусс имел успех!

Оооо, как я тоже хочу к Вам в гости Видела в обедах, какой Вы накрыли стол
Очень-очень рада, что подруге десерт понравился и сам рецепт не забывается Огромное спасибо за фоточку, мне невероятно приятно

Как вкусно выглядит! Попробую и я приготовить, надеюсь получится

ryzhovajana писал(а):

Попробую и я приготовить, надеюсь получится

Яна, конечно получится Готовьте с удовольствием

Карина, у нас неделя твоих десертов, похоже. Этот мусс я точно помню что уже делала, пошла искать у тебя свой отчет и не нашла Видимо съели тогда так, что и сфотографировать не успели. В этот раз реабилитируюсь. Только у меня он плотноват получился, шоколада было 180 гр., я взяла 250 гр. маршмелоу на него, а вот кофе сделала всего 200 гр., надо было 250, а то мусс у меня получился уж очень насыщенный, больше похожий на мягкий шоколад, в прошлый раз консистенция полегче была. Но, конечно, очень вкусно! Спасибо!