Мороженое «Крем-брюле»

Ну вот я и сняла пробу после морозилки! Вкус меня полностью устраивает, цвет такой прияяяятный Единственный недочет - немного ощущаются кристаллики... Я сильно грешу на сливки, они взбились почти нормально, но мне кажется были недостаточно густыми. Но первым опытом я довольна, учту ошибки и буду брать проверенных производителей сливки в следущий раз
На фото виднеется вареная сгущенка, так задумано было - не пугайтесь, размешала я всё отлично!