Мороженое «Крем-брюле»

Тогда сварю сгущенку (не признаю покупную ) и вперед, готовить первое домашнее мороженое! Отчитаюсь обязательно

*July* писал(а):

Тогда сварю сгущенку (не признаю покупную ) и вперед, готовить первое домашнее мороженое! Отчитаюсь обязательно

буду ждать

Ладно... Пошла я готовить мороженое Завтра отчитаюсь

Разик писал(а):

Ладно... Пошла я готовить мороженое Завтра отчитаюсь

жду будут вопросы-задавай

Джанго
А вот и вопрос!
Кать, а ванилин или ванильный сахар?

Разик писал(а):

Джанго А вот и вопрос! Кать, а ванилин или ванильный сахар?

а здесь это не суть важно можно и то и то использовать..я по-моему использовала ванилин,у него аромат был ярче,чем у сахара

Уф! Катя Я сделала Сейчас стоит, замораживается Посмотрим, что будет завтра
Спасибо тебе большое!

Разик писал(а):

Уф! Катя Я сделала Сейчас стоит, замораживается Посмотрим, что будет завтра Спасибо тебе большое!

а получившуюся массу на вкус пробовала? по-моему она такая вкусная с нетерпением буду ждать завтра!!

Джанго
Да, пробовала! Такая вкусная! Так бы и съела все, не дождавшись завтра И я тоже так жду завтра!

Разик писал(а):

Джанго Да, пробовала! Такая вкусная! Так бы и съела все, не дождавшись завтра И я тоже так жду завтра!

вот и я тоже так думала,когда готовила вместе ждём завтра

Джанго писал(а):

вместе ждём завтра

Вот и дождались! Правда уже не утро... Это просто чудо неземное! Язык проглотишь
Вот:

Катя!!! Большое, да что там, ОГРОМНОЕ спасибо за такое чудо!
Буду готовить еще не раз

Разик писал(а):

Вот и дождались! Правда уже не утро... Это просто чудо неземное! Язык проглотишь Вот: Катя!!! Большое, да что там, ОГРОМНОЕ спасибо за такое чудо! Буду готовить еще не раз

урааа какое красивое и аппетитное мороженое Разичка (ничего что я так? ) я так рада что всё у тебя получилось и мороженое понравилось!!!!! ты умничка!!!

Джанго

Конечно ничего! Ты, кстати, правильно меня назвала
Спасибо тебе, Катя!

Разик писал(а):

Джанго Конечно ничего! Ты, кстати, правильно меня назвала Спасибо тебе, Катя!

На здоровье,солнышко

Я это сделала Сгущенка была сварена дома, яйца перепелиные, взяла 10 желтков, полученная масса вошла в 2литровый контейнер, стоит и замораживается сейчас.
Я, конечно, не утерпела и попробовала эту взбитую массу, просто нямка В меру сладкая получилась, можно и побольше сгущенки положить в следущий раз, уж очень я ее люблю! В этот раз положила 6 столовых ложек с горкой (около полбанки ушло).
Джанго, спасибочки за рецепт, он совсем не хлопотный! Я думала всё будет намного сложнее Фотоотчет будет завтра!

*July* писал(а):

Я это сделала Сгущенка была сварена дома, яйца перепелиные, взяла 10 желтков, полученная масса вошла в 2литровый контейнер, стоит и замораживается сейчас. Я, конечно, не утерпела и попробовала эту взбитую массу, просто нямка В меру сладкая получилась, можно и побольше сгущенки положить в следущий раз, уж очень я ее люблю! В этот раз положила 6 столовых ложек с горкой (около полбанки ушло). Джанго, спасибочки за рецепт, он совсем не хлопотный! Я думала всё будет намного сложнее Фотоотчет будет завтра!

урааа буду с нетерпением ждать фотку

Ну вот я и сняла пробу после морозилки! Вкус меня полностью устраивает, цвет такой прияяяятный Единственный недочет - немного ощущаются кристаллики... Я сильно грешу на сливки, они взбились почти нормально, но мне кажется были недостаточно густыми. Но первым опытом я довольна, учту ошибки и буду брать проверенных производителей сливки в следущий раз
На фото виднеется вареная сгущенка, так задумано было - не пугайтесь, размешала я всё отлично!

*July* писал(а):

Ну вот я и сняла пробу после морозилки! Вкус меня полностью устраивает, цвет такой прияяяятный Единственный недочет - немного ощущаются кристаллики... Я сильно грешу на сливки, они взбились почти нормально, но мне кажется были недостаточно густыми. Но первым опытом я довольна, учту ошибки и буду брать проверенных производителей сливки в следущий раз На фото виднеется вареная сгущенка, так задумано было - не пугайтесь, размешала я всё отлично!

Юля,замечательное мороженое!!! недочеты в первый раз конечно бывают,во второй раз всё будет просто идеально большое спасибо за фото!

Офигенно вкусно Только я с обычной сгущенкой сделала, не так сладко, но ОООчень вкусно

Пантерра писал(а):

Офигенно вкусно Только я с обычной сгущенкой сделала, не так сладко, но ОООчень вкусно

Карина,спасибо!! я так рада что понравилось мороженое!! это моё самое любимое а с обычной сгущенкой это идея!

Катюш, я тут новенькая, помоги разобраться пожалуйста хочу твое мороженко в закладочки добавить, а как это сделать не пойму

Пантерра писал(а):

Катюш, я тут новенькая, помоги разобраться пожалуйста хочу твое мороженко в закладочки добавить, а как это сделать не пойму

сразу под названием "Мороженое Крем-брюле" слева надпись "добавить в закладки"

Вот это я чайник
Всё гениальное просто!!! Спасибки тебе

Пантерра писал(а):

Вот это я чайник Всё гениальное просто!!! Спасибки тебе

всегда пожалуйста

Катюша,скажи пожалуйста,а можно использовать домашние сливки?Или будет очень жирно?