Рагу из кабачков
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
23 Июн 2008 2:51
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Наступила пора овощей. А значит и пора рецептов овощных блюд. Вот как я тушила кабачки в сметане. Пошаговые фото не сделала, но все очень просто 1 луковицу порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле. Пока лук жарится, почистить и нарезать соломкой болгарский перец и тоже обжарить. 2 средние или 1 крупную морковь натереть на терке и отправить тушиться к овощам. Следом 2-3 помидора, нарезанных кубиками. Тушить помешивая на слабом огне. 3 средних кабачка нарезать крупными кубиками и смешать их с обжаренными овощами. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном. В 250 граммах сметаны размешать чайную ложку муки и залить рагу. Все перемешать и тушить до готовности. Кабачки должны быть мягкими, но целыми. За пару минут до готовности добавить измельченный чесночный зубчик и зелень киндзы. |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 4:12
|
Лилия
Греция |
|||||||||||||||||||
Моя мамочка делала такое рагу!!!Оленька ,спасибо,что напомнила!!!Это так вкусно!!!
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 8:09
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||||||||||||
Ольга К.
Обожаемое летнее блюдо!!!!! Ням! |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 10:32
|
Dina
52 года Sacramento CA, USA |
|||||||||||||||||||
Оленька классное блюдо, спасибо за рецепт.
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 10:43
|
Dusya
66 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|||||||||||||||||||
Оленька...блюдо отличное.
Я готовлю также, только все режу тонкими ломтиками и без сметаны и муки....и даже закатываю в банки на зиму....вкуснятина неимоверная. Спасибо |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 12:29
|
Фея Зима
53 года Курган (Южное Зауралье) |
|||||||||||||||||||
Оленька! Рагу из кабачков - такая вкуснятина! Жду не дождусь, когда у нас кабачки появятся.
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 12:32
|
Ирочка
Россия |
|||||||||||||||||||
Кабачки - мммммммммммммммм вкусняшка!!!!!!!
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 12:39
|
еленка
г.Москва и с.Кудиново МО |
|||||||||||||||||||
Ольга К.,отличный рецепт,никогда не пробовала со сметанкой...обязательно сделаю эту прелесть...
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 13:14
|
NENI4KA
52 года Latvija |
|||||||||||||||||||
ммммм...как вкусненько!!!
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 13:28
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||||||||||||
Ольга К.
Олечка, замечательное блюдо! Часто готовлю овощное рагу в разных вариантах,но со сметаной и мукой - ни разу. Обязательно попробую! Спасибо большое! |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 13:33
|
Галчонок
Галина 60 лет г. Николаев |
|||||||||||||||||||
Сегодня после работы приготовлю Ваше блюдо. я обожаю кабачки. А к гарниру молодая картошечка, вкусненько будет. Спасибо!
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 14:17
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Лилечка, мне очень приятно
Олечка, наверное ты готовишь его по-другому, буду рада если поделишься рецептом
Диночка, на здоровье
Олечка, конечно всем известно это блюдо, но каждая хозяйка вносит что-то свое. Может и ты выложишь свой рецепт как-нибудь ?
Ирочка а у нас уже давно появились Что-то ваши поставщики дремлют. Или ты хочешь со своей грядки ?
Ирочка, согласна с тобой
Еленочка, я ждала этих слов Чаще готовят без сметаны, я внесла элемент разнообразия
Совершенно верно , Женечка
Ириночка, жду твоих вариантов
Галиночка, очень хочу, чтобы мой вариант приготовления рагу из кабачков пришелся по вкусу СПАСИБО огромное за отзывы ! |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 16:23
|
Пламя
44 года Белгород |
|||||||||||||||||||
Ольга К.
Я тоже делаю рагу из кабачков, правда в сметане никогда не тушила. Новая отличная идея!!! И забота о наших фигурах Спасибо за рецепт |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 16:29
|
Аннушка
Германия |
|||||||||||||||||||
Оленька, очень красивое рагу!!!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 17:10
|
Анни
52 года Западная Украина |
|||||||||||||||||||
Оленька
Как красиво и вкусно!!!!!!!!!!!!!! Уже хочууууууууу такое же,как раз купила сегодня кабачки. |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 17:40
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Ну от сметаны фигура лучше не станет Но, гулять так гулять Оксаночка
Анечка
Анечка, готовь на здоровье СПАСИБО вам огромное за отзывы, я очень рада, что рецепт понравился |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 17:44
|
Светик
48 лет Германия |
|||||||||||||||||||
Ольга К.
ой,красота какая!!!!!обожаю такие блюда!!!!!!спасибо Оленька!!!!!! |
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 17:47
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Тебе спасибо, Светланочка
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 19:28
|
Светик
48 лет Германия |
|||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 19:33
|
Витальевна
Елена Москва |
|||||||||||||||||||
Класс! Обожаю кабачки! Спасибо Ольга!
|
||||||||||||||||||||
23 Июн 2008 20:45
|
Люмана
66 лет Европа |
|||||||||||||||||||
Ольга К. Спасибо - спасибо!
|
||||||||||||||||||||
24 Июн 2008 3:15
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Еленочка
Людмилочка СПАСИБО вам |
||||||||||||||||||||
24 Июн 2008 5:26
|
Aromushka
41 год USA, NC |
|||||||||||||||||||
Ольга К.
Как же аппетитно!!! А какая картинка....... Супер! |
||||||||||||||||||||
24 Июн 2008 7:12
|
Фея Зима
53 года Курган (Южное Зауралье) |
|||||||||||||||||||
Ольга К., моя грядка у меня на подоконнике. Там в двух горшочках перец растет. Но кабачки на подоконнике расти не захотят. А у частников на даче тоже пока не выросли.
|
||||||||||||||||||||
24 Июн 2008 9:44
|
Люси
Порт пяти морей |
|||||||||||||||||||
Вкусненько! Сколько раз готовила кабачки подобным образом - никогда два раза не получалось одинаково! Но этот рецепт возьму на особый прицел!
|