Клубничный крюшон

[/url]

Увидела в журнале рецепт, здесь подобный не нашла, может называется по другому. Все очень просто, а результат превзошел все ожидания. Большой урожай клубники в этом году и много свободного времени позволили сделать и вкусить этот невероятно вкусный напиток.

Я делала все на глаз. Пишу примерные пропорции:
500 гр. клубники
100гр. сахара
500гр. красного сухого вина
500гр. белого сухого вина
лед и мята для украшения по желанию

Клубнику моем, чистим, засыпаем сахаром, перемешиваем. Даем настояться полчаса-час. Половину клубники с сиропом перекладываем в кувшин и заливаем холодным вином, перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса. Остальную клубнику выкладываем по бокалам. Достаем нашу винную часть из холодильника и разливаем по бокалам и перемешиваем!!
Я делала немного проще: сначала клубнику с сахаром отстояла в холодильнике, а затем сразу в бокал ее и сверху того и другого вина. Сказать, что это вкусно -ничего не сказать!!!
Вина я брала вот такие:



Еще насобирав немного ежемалины, тоже добавила ее к клубнике, получилось еще ароматней

Ой, вот это я бы сейчас выпила с удовольствием!
Красное есть, белое надо прикупить
а если чисто из красного?
Наташа, забираю, я такие штучки люблю

казачка
Кариш, я знала, что тебе точно понравится . Белое обязательно, без него не то, я вначале красного налила и попробовала- не то. Видела, что шампанское еще добавляют.

Ой, это очень вкусно люблю такие напитки. Лёгкие и освежающий.то что надо в жару

казачка писал(а):

Наташа, забираю, я такие штучки люблю

Мари я писал(а):

люблю такие напитки.

И я!
Ой, девченки, собраться бы нам где-нибудь вместе
и выпить этот крюшон!
Наташенька, я, тоже, забираю этот замечательный
летний напиток!
Спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

Ой, девченки, собраться бы нам где-нибудь вместе и выпить этот крюшон!

Совершенно согласна с предыдущим оратором!!!!!
Наташа yfnfif77, спасибо большое за крюшон.
Подумалось - а если вместо 500 белого и 500 красного взять 1 литр розового?

Мари я писал(а):

Лёгкие и освежающий.то что надо в жару

да-да, по жаре - самое то.
Спасибо, что заглянула на крюшон

ТЕН писал(а):

собраться бы нам где-нибудь вместе

отличная идея, Леночка!!! Я даже очень хочу этого и не против посетить ваш славный остров

ТЕН писал(а):

Наташенька, я, тоже, забираю этот замечательный

Бери-бери, пожалуйста, очень надеюсь, что быстро попробуешь и принесешь мне шикарный отчет.

Kepa писал(а):

спасибо большое за крюшон

Карина, забирай!!

Kepa писал(а):

Подумалось - а если вместо 500 белого и 500 красного взять 1 литр розового

попробовать всегда можно, мне просто из красного понравилось намного меньше, чем с двумя видами винами, от белого невероятный аромат что ли появился и благородное послевкусие, если я правильно описываю свои ощущения

У меня в планах попробовать еще малиновый крюшон и вместо белого, использовать шампанское

yfnfif77 писал(а):

отличная идея, Леночка!!! Я даже очень хочу этого и не против посетить ваш славный остров

Наташенька!
Если соберешься, напиши, я отель порекомендую!

yfnfif77 писал(а):

очень надеюсь, что быстро попробуешь и принесешь мне шикарный отчет.

Попробовала! Правда не быстро...
Несколько дней наслаждались твоим крюшоном

Последнюю клубнику купила для этого крюшона
Закончился сезон клубники
Наташенька, очень ягодно и освежающе
Превосходный напиток перед ужином (ну или после)

Наташенька спасибо за рецепт!

выглядит вкусно, надо будет летом попробовать) спасибо!

ТЕН писал(а):

Попробовала! Правда не быстро

Ой, Ленусь, ничего себе не быстро!!! очень быстро
Ооочень рада, что понравился рецепт!!

ТЕН писал(а):

Если соберешься, напиши, я отель порекомендую!

Соберусь обязательно

ТЕН писал(а):

Наташенька спасибо за рецепт

На здоровье!!! Жалко, что клубника закончилась.

ambieater09
попробуй, в жару лучше не придумаешь!

Делала с замороженной клубникой, не до конца ее разморозила и лед не добавляла, конечно с летним вариантом несравнимо, нотоже вкусно

Люблю лето и клубнику!! по жаре -самый вкусный напиток

И снова

У нас жара всегда с крюшоном

У нас жара+клубника=крюшон

Наташа, как-то я пропустила эту вкусноту. Обязательно приготовлю Спасибо

omilo писал(а):

как-то я пропустила эту вкусноту. Обязательно приготовлю Спасибо

Олечка, готовь обязательно! Это очень вкусно и с разными винами вкус меняется. Можно и с шампанским, но я себе на бокал делаю. Сегодня побольше, чем вчера объем и вина другие -и как другой напиток, только аромат все тот же клубничный.

Наташа
Как я, алкоголик со стажем могла такое пропустить?
В пятницу мчим на дачу и сразу же буду делать твой крюшон
На картинках выглядет божественно в жару самое оно
Спасибо
Прийду с отчетом

Биссектриса писал(а):

Как я, алкоголик со стажем могла такое пропустить?

Привет, Татьяна! Не знаю, я крюшонюсь в сезон клубники уже несколько лет

Биссектриса писал(а):

На картинках выглядет божественно в жару самое оно

Если с вином повезёт, то так оно и будет -божественно!

Биссектриса писал(а):

Прийду с отчетом

Жду