Подскажите, как ощипать и вкусно приготовить дикую утку???

еленка писал(а):

Маша-Малинка Маша, тебе правильно Люда написала-утку надо ошпарить кипятком, ободрать перья,а потом подпалить остатки. НО! дикая утка невероятно жесткая,ее нельзя готовить так как домашних,выкормленных специально гусей. Дикую утку надо только тушить!!! лучше сделать это с квашенной капустой или с яблоками..

Елена, спасибо огромное за рецепт и за совет))))
очень выручили..
а Вы случайно не слышали о том, что утку, чтобы она стала мягче можно замочить в молоке???