Курица запеченая в молоке

Продукты:
Тушка курицы (или какие-то ее части)
Молоко
Специи: соль, перец и т. п. (кто что любит)

Готовим:
Курицу порубить на кусочки.
Посолить, поперчить. Дать немного постоять.
Сложить в сковороду (без пластмассовых частей), слегка смазанную маслом
Залить молоком, чтобы покрывало мясо
Отправить в духовочку. Запекать при 150-180 градусов. Если молоко уже выпарилось, а мясо еще не готово, то долить молоко. Но в итоге оно должно все выпариться все равно.
Получается очень мягкая и при этом румяная птичка.
Приятного аппетита!