Потрясающий хлеб с хрустящей корочкой в рукаве

Галактика писал(а):

Жанночка, а тесто к пленке не может пристать? Ты как-то оберегаешь его от соприкосновения с пленкой?

Нет, тесто не прилипает к плёнке и я никаких лишних усилий не прилагаю - просто выкладываю в пакет и завязываю края пакета. Потом тесто лежит в этом пакете 25 мин., а в духовке пакет надувается. Это видно на фото. Удачной выпечки !