Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Soya



Приветствую тебя, Зоенька!

Soya писал(а):

Вот и я такая. Все делаю по-своему.

и хорошо! Замечательно!

Soya писал(а):

Вот это классный совет

давно хотела попробовать сделать, но так как редко пеку чизкейки, все же решаю печь в классическом видее, только основа мне очень нравится дюкановская, я уже на нее ссылочку давала "Мой любимы кекс", в каталоге Ириши в конце...

Soya писал(а):

поэтому и не затрагивала ГИ,

Зоенька, дорогуленька, когда речь идет о секреции инсулина это и есть маркирование терминологически характеризующееся показателем гликемического индекса. Ты написала, об инсулиновом ответе, а это и есть показатель ГИ ...

Soya писал(а):

здесь разные авторитетные источники указывают ГИ для этого сахара кто 35, а кто 55.

Хорошо и давно известноый факт, в документации, на которую я ссылалась как раз именно это и было показано, ...

Soya писал(а):

до тех пор пока единых правил не будет, точнее пока не придут все к единому знаменателю, говорить не о чем.

У меда показатель ГИ тоже колеблется от 35 до 60 - это свидетельствует о натуральности И кокосовый сахар выглядит гораздо лучше: даже если его гликемический индекс равен 54 единицам, это ниже на 10-15 единиц , чем обычного столового сахара.
Еще показатели варьируются потому что индивидуально у каждого человека своя специфика. Это при любой биометрической пробе, однако это не повод отказываться, например от анализа крови, хотя показания лабораторий различаются...

Soya писал(а):

Леночка, не очень хорошо, даже косвенно, оскорблять человека, не зная его профессиональных качеств.

Извини, пожалуйста, Зоюшка, если это выглядело оскорбительно!!! посыпаю голову пеплом и каюсь , каюсь Ни в коем случае даже и в мыслях не было!!!

Soya писал(а):

сказать сама ничего не могу, т к. не использую этот сахар

я использую, поэтому отлично поняла, что имела ввиду твоя знакомая: любой продукт, даже если чем-то аналогичен, имеет свою специфику и химию в проявлениях ...

Soya писал(а):

получила совсем не то, что ожидала.

эта женщина больна инсулинозависимой формой диабета, ей кокосовый сахар не разрешен! Важно проконсультироваться у врача...

Soya писал(а):

. Такое искушение.

искушение!Мне в таких случаях нравится пофантазировать и адаптировать под свое питание. Например адаптировала так "Три грации" и очень удачно