В кругу друзей. Том второй

Доброе утро.
Про рульку говорят, что количество мяса зависит от того от передней ноги или от задней она. Я не разбираюсь в этом я ее не покупала, сыну начальник презентовал. Он же и рецепт дал. На четверых раз поесть получилось, срезала все мясо, осталась одна большая кость
Разморозь, сними шкуру, заверни 2 слоя фольги, в печку на 3часа 150 градусов, да намажь специями и солью.(с)
На цену вчера обратила внимание в магазине, 159 рублей кг.