Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Привет, девочки!

Esmira писал(а):

Просто у меня нет никаких запретов

Какое счастье это.

Esmira писал(а):

Тоже подумала об этом, как-нибудь на досуге все переведу и оформлю.

Умничка, Эсмирочка.

Esmira писал(а):

И, конечно же, очень важно иметь здоровый инстинкт, что тоже связано с умом. Самое главное - не умничать

Согласна, это самое главное. Так как просто бросаться в омут с головой, не приводит ни к чему хорошему. За редким исключением может быть.

Esmira писал(а):

Кстати, вот подумалось, что из этого пудинга можно сделать прекрасную основу для любого пирога/тортика

Отличная идея. Особенно, наверное, для сыроедческих тортиков, если, конечно гречку не отваривать.

Esmira писал(а):

Мне импонируют те люди, которые понимают меня с полуслова.

Это как в фильме "Бриллиантовая рука". Шучу конечно.
https://youtu.be/AcECuSGsBzU

Да, это счастье, когда люди понимают друг друг с полуслова.

олина писал(а):

но так как редко пеку чизкейки, все же решаю печь в классическом видее, только основа мне очень нравится дюкановская, я уже на нее ссылочку давала "Мой любимы кекс", в каталоге Ириши в конце...

А я одно время часто пекла свой фирменный.
Леночка, а какой ты имеешь в виду рецепт?

олина писал(а):

Ты написала, об инсулиновом ответе, а это и есть показатель ГИ .

Да, но я не указала этот показатель, так так предполагала, что ты на это ответишь. Так как показатель по этому сахару, который доктор показывал на диаграмме, составлял 54, что отличалось от показателей, которые я до этого видела.
Еще узнала, например, что высокое содержание фруктозы (фруктового сахара) не влияет на ГИ или ГН. То есть, даже при низком показателе ГИ может быть повышенное содержание фруктозы. Короче, много чего интересного было сказано и рассказано. (Это была лекция для студентов-медиков.)

олина писал(а):

однако это не повод отказываться, например от анализа крови, хотя показания лабораторий различаются...

Ленчик, ты же понимаешь, что это абсолютно другое. Так как в разных лабораториях могут применяться разные методы исследования и единицы измерения. Но всегда мы видим какие показатели должны быть в норме, а какие в наличии. А методика определения гликемического индекса регламентируется международным стандартом, ( не помню наизусть номер, нужно поискать в своих записях), что одинаково для всех.

олина писал(а):

Ни в коем случае даже и в мыслях не было

Леночка, все нормально.

олина писал(а):

любой продукт, даже если чем-то аналогичен, имеет свою специфику и химию в проявлениях

100% согласна. Особенно в сочетании с другими продуктами, в методах обработки...

олина писал(а):

эта женщина больна инсулинозависимой формой диабета, ей кокосовый сахар не разрешен

Там только написано, что у нее на то время был Schwangerschaftsdiabetes, т.е. диабет во время беременности. Поэтому это могла быть или инсулинозависимая, или инсулинонезависимая форма. А ей посоветовали этот сахар, из-за низкого ГИ. И как она пишет, она была очень разочарована и напугана тем, что, уровень сахара сильно поднялся и падал очень медленно, медленнее, чем после обычного сахара.

олина писал(а):

Например адаптировала так "Три грации" и очень удачно

Умничка, Леночка.