Сушки-баранки

Милая Анна! Вчера дочку на площадке девочка угостила сушками, так моя красавица весь вечер изнывала - давай тоже выйдем на улицу с сушками и будем всех угощать. А у меня в закладках как раз этот рецепт. Ну мама не поспала до глубокой ночи, а утром сквозь сон слышу Сонечка уже хрустит сушкой! Годовалая Маруся тоже за ней! Спасибо за радость! Это еще дедушкин аппетит я не видела, не успели ему на завтрак отнести. За вечерним чаем посмотрим.
Сушек получилось много - но боюсь до детской площадки мы не дотянем. И у меня несколько наблюдений:
1) чем тоньше, тем хрустящее, я в следующий раз попробую через крупную решетку мясорубки прокрутить (моё тесто не сильно липло) и выложить тонкими колечками (обещаю отчитаться).
2) первую партию я смазывала кисточкой и посыпала аком, вторую тоже, а третью я устала делать и накрутила баранок - вот когда колбаску раскатывала, посыпала стол маком - мак впечатался в тесто и тоже получилось вкусно.
3) желток я смешала с остатками сгущенки (на донышке банки) и водичкой чуть-чуть - нормально получилось.
Спасибо еще раз! Нам было вкусно!