Katika-DM
Екатерина
Россия-Армения
Извиняюсь, ошиблась (уже исправила), солить надо 1,2% от чистого веса рыбы.
Делали из форели, сига (похож на селедку). В планах - из стерляди приготовить.
Меню на завтра:
З: печёные пирожки с яблочным повидлом, кофе со сливками
О: гречка с домашней свиной тушенкой, свежий помидор
У: пп рис и печёное яблоко с корицей, мандарин