Веррин с цитрусовым желе со сливочным сыром и креветками

Zhanik писал(а):

Катя, спасибо за рецепт! Очень необычная для нас закуска и очень интересная!

Жанночка, как я рада, что вас заинтересовал рецепт!!!!!

Zhanik писал(а):

Мы тут все завязли в домашней кухне, а Вы нам высокую продвигаете.

иногда хочется побаловаться всяким

Zhanik писал(а):

Попутно подкорректировала немного рецепт

Это правильно всегда надо делать так, как будет вкусно именно вам и вашим близким

Zhanik писал(а):

также разбавила сливочный сыр сливками 10%, иначе он не лёг бы кремообразной массой, а был бы комок с торчащими оттуда креветками.

Вот, кстати, да, я внесу изменения в рецепт, в этот раз я тоже разбавляла сметаной, спасибо за замечание каждый раз сыр почему то разный попадается, хоть и одного производителя бывает вымешаешь его лопаткой хорошенько и он пластичным становится, а иной раз бесполезно что либо с ним делать.

Zhanik писал(а):

Получилось очень вкусно!

Жанночка, я очень счастлива!!!!! Огромное спасибо за такой прекрасный отчёт и изумительные фотографии!!!!!

Zhanik писал(а):

Всю зиму муж мне ищет базилик для Вашей панакотты с грибами и песто и его нигде нет! Обидно! Никак не приготовлю.

Впереди весна обязательно и базилик появится