Полезный хлеб из отрубей

Всем Доброго дня!
Я сегодня с отчетом вкуснейшего и полезного хлеба и большой благодарностью Но у меня остался вопрос: Кокой консистенции должно быть тесто. У меня оно получилось очень густое, выпекался хлебушек ровно 1 час, до хрустящей корочки.



Буду пробовать печь еще, и попробую добавить больше кефира или уменьшить норму отрубей. Буду пробовать всякие варианты.
Оксана Спасибо вам за чудесный хлеб и напишите какое должно быть тесто, может такое оно и должно быть, хотя мне кажется должно быть жиже. [/img]