Торт «Рыжик»

Торт мягчайший! Я сама не люблю медовики, но согласна со всеми довольными отзывами. Делала полпорции, тесто каталось очень легко, получилось без проблем 10 коржей диаметром 20 см. Обрезки ребенок с удовольствием съел с молоком. Крем получился очень жидкий, сметана 30% толком не взбивалась, я его почти разливала по коржам, но в целом все получилось нормально, ничего не вытекло, коржи пропитались хорошо. Спасибо!