Тушеные свиные ребрышки с кейлом

Ребрышки обожаю. Вот кейл у нас не всегда можно купить, но, думаю, и без него получится вкусно или смогу заменить его чем-то другим

ТЕН писал(а):

Были вот такие большие листья (я даже не знаю что это )

Мангольд.
Может шпинат можно или пекинку, если не найду кейл или цикорный салат.

Татьяна.. писал(а):

Это мангольд, похож вкусом на ботву свеклы.Ничем не хуже кейла - он жесткий, по вкусу похож на капустные листья. Татьяна..

А, вот Татьяна уже ответила. Кейл немного с горчинкой и лист его жесткий, перед готовкой нужно пожамкать немного руками.
Возьму нежный шпинат или салат типа цикорий.
Спасибо, Леночка. Ребрышки у меня частые гости в меню.