lacrima
Anya
43 года
Belarus,USA
я ложу,так как у маня противень и маленькие емкости керамические,при прямом контакте такие вещи ,как крем бруле или суффле,могут пригореть снизу,т.к .будет неравномерное распределение тепла.поетому и выпекать надо в воде ,чтоб тепло распределялось постепенно и равномерно