Ржаной хлеб без замеса

Девушки, подскажите, какой выход хлеба по весу получается?
Вопрос возник, т.к у меня есть сковорода чугуная, в которой выпекаю обычно. вот и задумалась, подойдет ли она по размеру/объему для этого хлебушка? Уж очень хочется настоящего, как раньше, ржаного хлеба.