Блины или креп от Жоэля Робушона

Вика, с Масленицей!
Насмотревшись твои красивые и аппетитные картинки, вдохновилась этим рецептом
Огромное спасибо , как всегда - безупречно вкусно
Мне ооочень понравились блинчики С французским акцентом, вкуснейшие, с хрустящими краешками Действительно, звёзды Мишлен не просто так дают)))
В качестве ароматизатора у меня была натуральная ваниль в стручке, настоянная на ликере куантро.




Блинчики подавала с растопленным шоколадом и абрикосовым вареньем с лавандой.
И эти же блинчики прекрасно подошли для подачи Креп Сюзетт, фламбе тоже удалось) ликером куантро



Еще раз благодарю за вдохновение