Соня Эриксон

Наталья
Всем привеееет!
У нас (с Ксюшей) снова зима

это жесть! вчера снежная метель и сегодня снег идёт и мороз и в среду снег, а вообще-то мы балованы и к 22 марта Наурызу уже и без верхней одежды иногда ходим, а тут такое
Постующихся с началом Великого поста! И я среди них! Блинная неделя сказалась сегодня на моих брюках -еле влезла

на завтрак овсянка на воде
А вчера был пир горой - приезжали родственники и праздновали мой ДР, новоселье, Масленицу, Прощённое воскресенье
Так что тоже были блинчики, фаршированные
сыр полутвердый +шпроты
маскарпоне+ икра жереха
у каждой начинки были свои почитатели
были ещё Крылышки в кисло-сладкой глазури
салат Грибной
а вот тазик листового салата такого живописного я не сфотала

всякие разные листья много+ черри/жёлтый мясистый перец (он самый вкусный)/оливки/красный лук+французская заправка
на горячее для рыбоедов Скумбрия запечённая - имела успех
она на подушке из лука и красного перца
на гарнир красиво порционно запечь картофельное пюре всё же не удалось

запекла на блюде, но было красиво и вкусно, потому что с сыром, яйцом, сливками, не сфотала тоже, оно не запеклось до румяности, вот надо тренироваться заранее
малявка Софа ела, плюс котлетки ещё куриные делала для детей
для мясоедов Бешбармак, хорошее вкусное мягкое было мясо, а это главное для беша
и торт арахисовая Коровка моего приготовления, 11 слоёв, крем варёнка со сливками, довольно вкусный, пропитался отлично, я бы даже предпочла более ощутимые слои, но они текстурные, с орешками, не избитый торт, сейчас народ много покупает и ест готовых тортов, а такой говорят не ели ))
рулет не успела

хотя всё для него купила, но гости и так объелись ))
квартира моя всем понравилась, кухня(меню) тоже, ну я и рада
Котю они не узнали, очень быстро вырос, ну мы помылись-принарядились для гостей, фотать некогда было, сначала прятался где-то, потом освоился и прыгнул маме на колени и давай ей руки лизать )) она говорит - кот мне руки целовал и я его полюбила ))