Времена года и праздники

Kepa писал(а):

Ириша, ты недавно готовила пасту с рыбкой, а как, если не секрет.

Секрета нет)): наливаю в сковороду немного растительного масла и обжариваю на нём, до черноты, чеснок, нарезанный на лепестки. Выкидываю чеснок и на этом масле обжариваю кусочки рыбы (кубиком), потом всё заливаю сливками.Если сливки маложирные (10%), то иногда добавляю чайную ложечку муки для густоты, но обычно сливки прекрасно загустевают и без муки.Солю, перчу.Выкладываю на готовую пасту.Всё!

Kepa писал(а):

электроблинница.

Где-то на антресоли и у меня лежит электроблинница, покупала как-то маме в подарок. Один раз поигрались и больше не понадобилась С ней хорошо в большой компании готовить блины - каждый для себя может приготовить с тем. что нравится...

binbin писал(а):

Секрета нет

Спасибо, Ирочка, за подробности
Уже хочу!

binbin писал(а):

Один раз поигрались и больше не понадобилась

Запланировала выпекать на блиннице Надо пользоваться, коль она имеется. Посмотрим, приживётся у нас или...

Девочки, почему так мало блинов?? Чем больше в Масленицу блинов - тем щедрее год.
Подтягивайтесь! Блины пшенные боярские, ещё говорят традиционные мордовские ))



Угощайтесь)))

Привет мои хорошие!

Вот у нас сейчас так же как в этом стихе.

binbin писал(а):

У Наташи без проблем (видимо её организм натренирован на ежегодных прививках от гриппа...), а у меня вечером была лёгкая ноющая боль, которая блуждала по телу от места укола до ноги, и на 1 час температура повысилась немного на 0,2 градуса, но к полуночи всё абсолютно прошло

У мамы тоже поднималась чуть температура после второй вакцинации,но всего один день.И у подруги аналогично.

Багира-Манго писал(а):

Цикламены очень нравятся. В прошлом году дарила невестушке вот такой

Расцветки очень красивые.Градиент !!!

Багира-Манго писал(а):

На лоджии будешь выращивать?

Ага)))огородница,блин))))

Багира-Манго писал(а):

Каждый день такое бы ела.

Да,это тоже мой любимый вкус!

binbin писал(а):

Угощайтесь блинчиками

Ах,какие блинчики,Ира! Ну,очень красивые!!!

Биссектриса писал(а):

поэтому 8 марта прошел традиционно

Сколько вкусностей и цветов! И тортик такой смешной))
Соня Эриксон

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! 💟 💟
Я хотела собрать много разных цветов
И составить букет из мечтаний и снов.
В день рожденья тебе я букет принесу,
Пусть не высушит зной на бутонах росу.
Посмотри на цветы, что в букете твоем,
Ты увидишь себя - отраженье свое:
Гордый, белый подснежник сугробы прошел.
Желтый лютик собрал аромат всех лугов.
Роза нежная здесь, как царица любви.
Королевой цветов ты ее назови.
А прекрасный подсолнух? Взгляни на него!..
Как он тянется к солнцу!.. Видишь силу его?..
Оставайся такой же, как этот букет:
Сильной, умной, красивой, еще много лет!..

Д_И_ана писал(а):

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! 💟 💟

Ирина, спасибо за оригинальное поздравление

Багира-Манго писал(а):

А у нас на ужин была творожная запеканка вкуснющая

какая, Ларис? мне надо творог пристроить

Багира-Манго писал(а):

сын подарил вот такой бокс или как это теперь называется...

Ну,все что ты любишь!Здорово!

Helen Lemon писал(а):

Ира, какая чудная праздничная композиция получилась у тебя!!!

Спасибо!
Про чат...Я в него попала с сайта совместных закупок SPtovarov еще пару лет назад.Попробуй зайти на этот сайт и поискать ....Я уже давно этим сайтом не пользуюсь.

Багира-Манго писал(а):

Я балет предпочитала всегда опере

Я тоже больше люблю балет.На опере давно не была.Да и Большой посмотреть хочется внутри.

Багира-Манго писал(а):

На пасху пробовать будем, а на 8 марта с мужем выпили бутылочку грузинского красного Сачино.

А я на 8 марта сначала пила безалкогольное шомпанскок мускатное питерское-мне очень понравилось.А потом поддерживала мужа)))) коньяк курвуазье

Багира-Манго писал(а):

У каждого свое видение. Кому дЭвушка негро, кому бычок, и кому ежик....

и я девушку увидела)))

Багира-Манго писал(а):

У меня блины тоже на выходные запланированы со шпротами, и рыба слабосоленая (форель) еще есть.

А я в выходные работаю,поэтому пекла блины в среду и мочанку к ним приготовила.

Kepa писал(а):

подходит для приготовления блинов и омлетов, а также её можно использовать в качестве электрогриля Теппаньяки, с помощью которого можно приготовить бекон, яйца, овощи на гриле и т. д.

Карина,интересный прибор! Потом расскажи,как получается.
Похвалюсь модным маникюром)))

Всем привет вкусной масленичной недели
Зашла просто лапкой махнуть, но зацепила взглядом на негритянскую голову- ежа-быка Пошла листать-искать
Таняяяяяя, это шедевр)))

Добрый день!

Кошка из лукошка писал(а):

Зашла просто лапкой махнуть,

Ксюша, как дела? Как ремонт? Как кухня?

Всем доброе утро!

Всем привет!
С Масленицей, с наступившей весной (у нас погода чудесная , у кого нет - передаю эстафету ) и с Прощеным воскресеньем!

Кошка из лукошка писал(а):

Всем привет вкусной масленичной недели Зашла просто лапкой махнуть, но зацепила взглядом на негритянскую голову- ежа-быка Пошла листать-искать Таняяяяяя, это шедевр)))

Ксюша, привет! Как дела? Совсем в ремонтных делах?

Д_И_ана писал(а):

я в выходные работаю,поэтому пекла блины в среду и мочанку к ним приготовила.

Ирина, очень аппетитно! А что это за соус такой?

Le poisson d'or писал(а):

Ксюша, как дела? Как ремонт? Как кухня?

Маша, спасибо) Все хорошо! Кухню закончили, аллилуйя! Единственное помещение, которое завершено. Потом только шторы заменю, но это прям совсем потом)))))
Ремонт завершен, ну почти. Остались мелочи, которые мы сами делаем по наличию средств и времени. Плинтус там, лестницу ковролином застелить. Еще вот 2 ступени надо разобрать и забетонировать внутри Короче, весело))))

Chanel-vanil писал(а):

у нас погода чудесная , у кого нет - передаю эстафету

ой, у нас так чудесато)))) Для нашего региона нетипично, что 14 марта идет снег, ночью ожидается -8, и еще несколько дней подряд снежных. Первый раз на моей памяти такое)

Chanel-vanil писал(а):

С Масленицей

сколько вкусностей
Я сегодня пекла обычные блины, их с маслом растопленным ели. Еще с припёком (сладкие с яблоком и корицей и закусочные с яйцами и луком зеленым). Наеееелись. Да и всю неделю этим занимались

Chanel-vanil писал(а):

Как дела? Совсем в ремонтных делах?

Мариша, спасибо! Да нет, не в ремонтных. Просто как-то я ничего не успеваю, не знаю как так. Вроде и дел ненамного больше стало, но вот как-то так

В Масленицу блины весь день)))
Французские крепы по рекомендации Вики
https://forum.say7.info/post6523262.html#6523262
Мне ооочень понравились С французским акцентом, вкуснейшие, с хрустящими краешками Действительно, звёзды Мишлен не просто так дают)))




И эти же блинчики прекрасно подошли для подачи Креп Сюзетт



Вика, благодарю за прекрасный рецепт! Девочки, рекомендую!

В день святого воскресенья я прошу у вас прощение, если невольно кого-то обидела.

Девочки,
Я уже умаслила вас блинами)) как и положено в Масленицу - каждый день новые блины)))
Русские гречневые

Chanel-vanil писал(а):

Вика, благодарю за прекрасный рецепт! Девочки, рекомендую!

Стопка невероятных размеров!!! Спасибо за великолепные фото и отзыв, мне очень дорого твоё мнение)

Девочки, доброе утро!!!

Соня Эриксон писал(а):

и! только хотела спрашивать рецепт постного Лукового пирога, а он уже в студии )) но дрожжевой, вряд ли

Наташа, почему вряд ли?
ты не ешь дрожжевую выпечку? или возится не хочется с дрожжами?
если второе, то я тоже не берусь обычно за дрожжевую выпечку, а по этому рецепту Луковника получилось с первого раза
на работе у меня все девочки, кто пробовал, взяли рецепты, пекут теперь дома, начинки меняют

Багира-Манго писал(а):

но по четвергам ей делают выходной, привозит сын её ко мне на весь день, я вожу её на занятия в развивалку, остальное время мы играем, читаем, едим, спим... И ей хорошо и мне в радость.

у вас в садиках тоже четверг-рыбный день?
гриша у меня не любит четверги в садике

Багира-Манго писал(а):

Мне надо куда-то пристроить мои мидии

я себе сделала на неделю обед на работу мидии с рисом (типа плова, только вместо мяса мидии )

Багира-Манго писал(а):

У каждого свое видение. Кому дЭвушка негро, кому бычок, и кому ежик..

дома посмеялись в выходные

Багира-Манго писал(а):

А у нас на ужин была творожная запеканка вкуснющая

а мои драников с мясом попросили

и в последний день масленицы мама таки сподобилась на блины с припеком

с яйцом и зеленым луком для себя nyam2
с ветчиной и сыром для Юли good2
с беконом и репч.луком для Андрея

Багира-Манго писал(а):

Такой она котик, любит сметану ложкой есть

мне кажется, все ребятишки котики мои тоже любят сметанку

Багира-Манго писал(а):

Взяла в закладки. Пирожки хвалят девочки из этого теста.

тесто вкуснющее

Багира-Манго писал(а):

У меня блины тоже на выходные запланированы со шпротами, и рыба слабосоленая (форель) еще есть.

вкуснятина

Kepa писал(а):

Вот такая многофункциональная электроблинница.

Kepa писал(а):

Сегодня часть сделаю в сливочном соусе к пасте, а часть всё-таки засолю.

ВВВ Виктория писал(а):

Подтягивайтесь! Блины пшенные боярские, ещё говорят традиционные мордовские ))

Вика

Д_И_ана писал(а):

Сколько вкусностей и цветов! И тортик такой смешной))

Д_И_ана писал(а):

А я в выходные работаю,поэтому пекла блины в среду и мочанку к ним приготовила.

вкуснааааа

Кошка из лукошка писал(а):

Зашла просто лапкой махнуть, но зацепила взглядом на негритянскую голову- ежа-быка Пошла листать-искать Таняяяяяя, это шедевр)))

привет, Ксюня, зашла, повеселилась
заходи почаще

Chanel-vanil писал(а):

С Масленицей, с наступившей весной (у нас погода чудесная , у кого нет - передаю эстафету ) и с Прощеным воскресеньем!

Мариша, наконец-то к вам весна пришла

Кошка из лукошка писал(а):

Все хорошо! Кухню закончили, аллилуйя! Единственное помещение, которое завершено. Потом только шторы заменю, но это прям совсем потом)))))

Chanel-vanil писал(а):

Мне ооочень понравились С французским акцентом, вкуснейшие, с хрустящими краешками Действительно, звёзды Мишлен не просто так дают)))

стопочка какая аппетитная

ВВВ Виктория писал(а):

Я уже умаслила вас блинами)) как и положено в Масленицу - каждый день новые блины))) Русские гречневые

молодец

Всем привеееет!
У нас (с Ксюшей) снова зима это жесть! вчера снежная метель и сегодня снег идёт и мороз и в среду снег, а вообще-то мы балованы и к 22 марта Наурызу уже и без верхней одежды иногда ходим, а тут такое
Постующихся с началом Великого поста! И я среди них! Блинная неделя сказалась сегодня на моих брюках -еле влезла на завтрак овсянка на воде
А вчера был пир горой - приезжали родственники и праздновали мой ДР, новоселье, Масленицу, Прощённое воскресенье
Так что тоже были блинчики, фаршированные
сыр полутвердый +шпроты

маскарпоне+ икра жереха

у каждой начинки были свои почитатели
были ещё Крылышки в кисло-сладкой глазури

салат Грибной

а вот тазик листового салата такого живописного я не сфотала всякие разные листья много+ черри/жёлтый мясистый перец (он самый вкусный)/оливки/красный лук+французская заправка
на горячее для рыбоедов Скумбрия запечённая - имела успех
она на подушке из лука и красного перца

на гарнир красиво порционно запечь картофельное пюре всё же не удалось запекла на блюде, но было красиво и вкусно, потому что с сыром, яйцом, сливками, не сфотала тоже, оно не запеклось до румяности, вот надо тренироваться заранее
малявка Софа ела, плюс котлетки ещё куриные делала для детей
для мясоедов Бешбармак, хорошее вкусное мягкое было мясо, а это главное для беша

и торт арахисовая Коровка моего приготовления, 11 слоёв, крем варёнка со сливками, довольно вкусный, пропитался отлично, я бы даже предпочла более ощутимые слои, но они текстурные, с орешками, не избитый торт, сейчас народ много покупает и ест готовых тортов, а такой говорят не ели ))
рулет не успела хотя всё для него купила, но гости и так объелись ))


квартира моя всем понравилась, кухня(меню) тоже, ну я и рада
Котю они не узнали, очень быстро вырос, ну мы помылись-принарядились для гостей, фотать некогда было, сначала прятался где-то, потом освоился и прыгнул маме на колени и давай ей руки лизать )) она говорит - кот мне руки целовал и я его полюбила ))

Кошка из лукошка писал(а):

Кухню закончили, аллилуйя! Единственное помещение, которое завершено. Потом только шторы заменю, но это прям совсем потом))))) Ремонт завершен, ну почти. Остались мелочи, которые мы сами делаем по наличию средств и времени. Плинтус там, лестницу ковролином застелить. Еще вот 2 ступени надо разобрать и забетонировать внутри Короче, весело))))

молодцы! у меня конь не валялся (в смысле ремонта). а в этом месяце СТО

Кошка из лукошка писал(а):

Просто как-то я ничего не успеваю, не знаю как так. Вроде и дел ненамного больше стало, но вот как-то так

и у меня так

Chanel-vanil писал(а):

Мне ооочень понравились С французским акцентом, вкуснейшие, с хрустящими краешками

внушительная стопка!

ВВВ Виктория писал(а):

Русские гречневые

ох какие ноздрястые, аппетитнейшие я гречневые буду постные печь на кокосовом молоке, тоже отличные выходят

Биссектриса писал(а):

Наташа, почему вряд ли? ты не ешь дрожжевую выпечку? или возится не хочется с дрожжами?

не ем и не пеку

Биссектриса писал(а):

у вас в садиках тоже четверг-рыбный день? гриша у меня не любит четверги в садике

Доброе утро всем!

Уже вижу, как вкусно вы проводили Масленицу, встретили Весну и попрощались окончательно с Зимой. МЫ тоже замечательно встретили весну, а заодно отметили все прошедшие праздники, которые по объективным причинам были отложены на неделю-другую - устроили коктейльную вечеринку с проводами Масленицы! Хоть и не в таких объемах, как девочки, пекла и ела блины, но вес вырос до небывалой раньше цифры... и уходить как-то не хочет...
Почитаю вас позже, а с утра у меня продолжается посевная.

Доброе всему утро.
Масленица удалась, блины все аппетитные , такие все разные и с разными начинками. Французские блины - просто верх изысканности, десертные. Про Танины блины с припеком сразу вспомнилась Женя из Цветика-семицветик - баранку с тмином для папы, баранку с маком для мамы и т.д.
Я тоже пекла блины, обычные на молоке с добавление кипятка, и попробовала первый раз гречневые (делала по рецепту Насти- там пополам гречневая и пшеничная мука). Долго я собиралась их приготовить, все меня отговаривали, но муку надо было пристроить. Теперь знаю что вкусно - во всяком случае для масленичного разнообразия. А полностью из гречневой муки готовите? Я у себя ещё и ржаную цельнозерновую нашла, не помню для чего покупала. Тоже надо бы что-нибудь сделать пока моль не завелась (т-т-т).
У нас пока весна грязная- вчера мокрый снег хлопьями падал, под ногами лужи, на улице как-то сумрачно. Красивая весна только в аптекарском огороде - там выставка Тюльпанов и других весенних цветов

Наташа, сколько вкусностей наготовила, полное разнообразие и рыба, и курица и блинчики. И даже бешбармак. Очень все аппетитно, даже через экран.

Helen Lemon писал(а):

А полностью из гречневой муки готовите?

мои постные гречневые, но я люблю, по поводу полностью гречневых - в гречке нет глютена, клейковины, поэтому они будут очень ломкие, трудно переворачивать, будут ломаться и рваться, не эластичные
https://forum.say7.info/topic95819.html

Helen Lemon писал(а):

Наташа, сколько вкусностей наготовила, полное разнообразие и рыба, и курица и блинчики. И даже бешбармак. Очень все аппетитно, даже через экран.

спасибо! просто у нас мама на диете, зять не ест мясо, дети маленькие и молодые мужчины-мясоеды вот надо всем угодить ))