Итак, едите ли, пьете ли ... все делайте в славу Божию

Привет, девочки!

Esmira писал(а):

Обязательно добавляла, Зоенька! Я ее почти везде добавляю.

Я тоже, да и вообще специи везде добавляю.

Esmira писал(а):

но мое мнение никого не интересует.

Мнение людей, к сожалению, вообще никого не интересует.

Esmira писал(а):

Не могла не показать вам свой любимый лососевый супчик, а вдруг кого-то заинтересует.

Очень аппеттно. Эсмирочка, а рецепт?

Esmira писал(а):

А это уже из серии эксперимент-новинка на гарнир:

Класс!

Esmira писал(а):

И еще одна новинка для вас

Спасибо!

Irina Divers писал(а):

Зоенька, расскажи рецепт

Ириша, несколькими способами готовила.
Очистила апельсины от кожуры...
Первый способ - мякоть разделила на дольки и нарезала на кусочки (на 1 кг очищенных плодов взяла 1 кг сахара, сок и цедру лимона), засыпала сахаром, добавила цедру лимона, перемешала и поставила на плиту. Довела массу до кипения, аккуратно помешивая и проварила 10 минут, затем сняла с огня и оставила на пару часов. Повторила еще 2 раза, в конце добавила ванильный сахар и сок лимона.
Второй способ - пюрировала апельсины, лимон вместе с цедрой, добавила сахар ( из расчета 1 кг очищенных апельсинов-600 гр. сахара), в сахар добавила пару чайных ложек агара и варила при помешивании минут 15.
Варенье с цитрусовыми получается с легкой горчинкой.

Irina Divers писал(а):

Это была порция для сына. Сказал, за день все съел

На здоровье. Вкусно ему значит, да и полезно.

Irina Divers писал(а):

А я стиркой занялась, че-то с утра синдром Золушки включился

Я тоже сегодня целый день вожусь.