Esmira
Эсмира
https://www.goldbelly.com/magnolia-bakery/matzo-crunch
Ириш, вот наглядное пособие для тебя. Вообще, десерты из мацы - это нормально, ибо евреи должны употреблять как саму мацу, так и блюда, приготовленные с мацой в течении 7 дней с начала Пасхи. Мацу перемалывают и делают шарики (matzo balls) и варят супчик. Также, мацу хорошенько распускают и готовят из них блинчики и много разных других блюд. 👍
В случае с кесадией, я слегка размочила мацу, а затем вложила в неё начинку. Впрочем, как и в случае с пловом из круп, что я вам показала. Только там я немного ее передержала. Вот теперь занялась оставшейся крупой и, заодно, усовершенствую процесс. 👌
Ирочка, я тоже сразу чувствую и вижу парочку другую лишних кг. Оказалось, что мы с тобой и здесь на одной волне! 💞 Ну, а если в какой-то области мы и не совпадем, то и это очень даже здорово - изюминку ещё никто не отменял. 😍