Итак, едите ли, пьете ли ... все делайте в славу Божию

Esmira писал(а):

получила огромное удовольствие от этого пудинга с зеленой гречкой! Какая прелесть!

Ох, какая вкуснотища!

Esmira писал(а):

Приготовила свою знаменитую микстуру с имбирем, лимоном и медом,

Эсмира, я первый раз слышу про такую микстуру. Ты ее пьёшь просто для поддержания иммунитета или когда болеешь уже? Или просто для удовольствия?

Esmira писал(а):

ходу и кофе с лимоном забацала:

Esmira писал(а):

твоим цитрусовым вареньем и вот результат:

Ну ты даёшь! Я тут пока рассусоливала, ты уже принесла такую красоту.

Esmira писал(а):

Каштаны мне слегка напоминают замоченные в воде орехи, но лишь слегка.

Интересно.

Esmira писал(а):

Каштаны из пакета можно есть сразу или добавлять куда-либо.

Спасибо, Эсмирочка.

Esmira писал(а):

Ты уже пробовала и проросшую?

Стараюсь именно эту и покупать. Если ее замочить на ночь, то ростки появляются.

Soya писал(а):

А кроме этого, долго держится чувство сытости.

Ну это большой бонус!

Soya писал(а):

Да ты что? И кто выпускает? А продают по одной или упакованные в коробку?

Местная пекарня в Сибири, можно и по штучке купить и набором. Все свежайшее и очень вкусное.

Soya писал(а):

Но я перед жаркой замачиваю в тёплой воде на пару часов, затем на выпуклой стороне делаю крестообразный разрез и запекаю в духовке минут 25-30, затем очистить (должны быть мягкие) и наслаждаться.

Зоенька, спасибо за объяснение.


Девочки, новая порция конфет

Приветствую вас, девулечки!

Знакомы ли вы с мацой? Маца - это пресный хлеб (опресноки).
Я просто обожаю эту бабку на основе мацушки! Моя любовь к ней родилась с первого укуса, так сказать, что было много лет назад. В Киеве не всегда можно было купить мацу, а мне вдруг ее очень приспичило во время беременности. Тогда я сама ее соорудила, как могла. Это было не то, но я себе внушила, что все в порядке и меня отпустило. Теперь же, у меня маца практически не переводится и, как правило, она мне достается бесплатно. Вот я опять и вспомнила за свою любимую бабку и, с огромным удовольствием, ее приготовила. Она хороша со сладким чайком. Вкус непередаваемый! Я внесла ее в свой бывший рецепт про мацу: https://forum.say7.info/post6525014.html#6525014






Я готовила лишь маленькую порцию бабки и за счет этого, она у меня тоненькая и не слоистая, но вкус отменный и долгожданный - можно слопать сразу все! Тем более, что речь идет всего о двух яйцах и немного мацы. Но я остановила себя.
Вот нашла видео от бабушки Эммы для наглядности - такая она получается красивенькая на вид, если брать полную порцию: https://www.youtube.com/watch?v=wwHdI-0tk_Y&list=PLQzBJgojWxHOfnnEwVPIAxDqkWGiKJM2V
В семье моего мужа добавляют жареный лук, а так все похоже. Возможно, что если бы не сам жареный лук, то я бы не так пищала от этой бабки. Также, со временем, мы заменили молоко на воду.

Soya писал(а):

Эсмирочка, какой янтарный цвет!

Спасибо, Зоенька! Если не знать, то можно подумать, что это варенье из айвы. Обожаю ее!

Soya писал(а):

Надеюсь, ты шутишь. Эсмира, я никогда не обманываю. Я вообще по натуре правдолюб.

Зоенька, я ни в коем случае не призываю тебя обманывать. Тут немного другая ситуация, а так я с тобой на одной волне в плане правды. Это не очень популярно ныне, но быть перекрашенным попугаем тоже не хочется. Мне очень комфортно в роли белой вороны.

Soya писал(а):

Похоже по вкусу на бочковой? Эсмирочка, а готовила только на чёрном хлебе или добавляла дрожжи?

Зоенька, я готовила квас по этому рецепту:
https://forum.say7.info/topic8270.html

Irina Divers писал(а):

Эсмира, я первый раз слышу про такую микстуру. Ты ее пьёшь просто для поддержания иммунитета или когда болеешь уже? Или просто для удовольствия?

Я-то думала, что я уже все уши всем прожужжала этой микстурой! Значит настал и твой черед, Ирусик! Значит читай и запоминай!
Эта микстурочка у меня в доме не переводится вот уже лет 15. Все началось с того, что мой бывший сотрудник-индус рассказал мне о ней и я попробовав приготовить ее однажды, уже не могу без нее обходиться. Готовлю ее круглый год, ради удовольствия и здоровья. Я ее добавляю в чай, а мой сотрудник добавлял ее просто в теплую воду. Ее нужно совсем немного, примерно чайную ложку на стакан воды. Все беру на глаз, примерно 800 г имбиря и штук 5-6 лимонов. Все тщательно мою щеточкой, предварительно замочив и ничего не очищаю. Выжимаю из этого добра сок через соковыжималку, а затем добавляю примерно 1 ст. л. меда. Все размешиваю и храню в холодильнике. Хранится она довольно долго, около 3-4 недель, но все должно быть чистым. Я обдаю всю тару кипятком. Чай получается такой ароматный и вкусный. Без этой микстуры это уже другой чай, по схеме нашего с тобой кофе с чесноком. Иногда я добавляю эту микстуру в салаты и т. п., но больше в чай. Добавляю ее после того, как чай уже заварился. Конечно же, пробовала ее добавлять и в кофе, но не понравилось. Однажды, добавила ее в крем для торта Наполеон, причем предварительно опробовав на маленьком количестве крема. К сожалению, в креме она себя повела безобразно и дала неприятную горчинку, которая проявилась не сразу. С тех пор, я очень осторожно подхожу к этому делу.

Irina Divers писал(а):

Ну ты даёшь! Я тут пока рассусоливала, ты уже прин

Irina Divers писал(а):

Девочки, новая порция конфет

Ничего себе рассусоливала! Такую прелесть настругала! Молодчина, Иришка!

Irina Divers писал(а):

Спасибо, Эсмирочка.

На здоровье, дорогая!

Irina Divers писал(а):

Стараюсь именно эту и покупать. Если ее замочить на ночь, то ростки появляются.

Отлично!

Ну, а я опять соорудила себе натюрморт из долгоиграющих круп, на сей раз.

В следующий раз планирую совместить крупы и бобовые.

И, конечно же, не обошлось и без игры:


Скрестила макарунс с ферреро и получила грибочки. Они так вкусно друг друга дополняют, прелесть. Гулять, так гулять!
Кстати, ферреро мне принесли в подарок. Я подобные конфеты давно не покупаю. Недавним исключением были русские конфеты, но там ностальгия взяла вверх, что происходит все реже и реже. Макарунс я прикупила сама, ибо в них нет химии, плюс, я за ними соскучилась. Они обычно на распродаже перед праздниками.

Девулечки, приветик!

Esmira писал(а):

Знакомы ли вы с мацой? Маца - это пресный хлеб (опресноки).

Нет. Но после твоего сообщения залезла в интернет посмотреть, что это такое и с чем его едят. Эсмир,состав такой же как в лаваше, только маца хрустящая, да?

Esmira писал(а):

Киеве не всегда можно было купить мацу, а мне вдруг ее очень приспичило во время беременности.

Esmira писал(а):

как правило, она мне достается бесплатно.

Это как?

Esmira писал(а):

Вот я опять и вспомнила за свою любимую бабку и, с огромным удовольствием, ее приготовила.

Какой пирожок аппетитный.

Esmira писал(а):

Вот нашла видео от бабушки Эммы для наглядности - такая она получается красивенькая на вид, если брать полную порцию: https://www.youtube.com/watch?v=wwHdI-0tk_Y&list=PLQzBJgojWxHOfnnEwVPIAxDqkWGiKJM2V

Сейчас гляну.
Только что посмотрела. Спасибо. А то я никак не могла сообразить, как у тебя получился пирожок из этих плоских кусочков.

Esmira писал(а):

роли белой вороны.

Интересно, что мы говорим " белая ворона", а в Америке говорят " черная овца", значение то же самое, т.е. про человека, который отличается чем-то от всех остальных.

Esmira писал(а):

Значит настал и твой черед, Ирусик!

Esmira писал(а):

Значит читай и запоминай!

Ага.

Esmira писал(а):

Все тщательно мою щеточкой, предварительно замочив и ничего не очищаю

Эсмир, и лимоны тоже со шкуркой?

Esmira писал(а):

Ничего себе рассусоливала!

Именно рассусоливала. Потому что апельсины с лимоном уже куплены и до сих пор лежат в вазочке.

Esmira писал(а):

Такую прелесть настругала!

Спасиб.

Esmira писал(а):

натюрморт из долгоиграющих круп, н

Кашку будешь варить?

Esmira писал(а):

Скрестила макарунс с ферреро и получила грибочки.

Ферреро-любимые конфеты моей племянницы. Когда я была в Сибири, то время от времени покупала эти конфеты и ставила в самых разных местах дома, на полках, в зале, на кухне. И мы с сестрой хихикали, когда же племянница заметит конфеты. И первая, кто находил, конфетки, была ее 4-летняя дочь. Прямо нюх на шоколад.

Irina Divers писал(а):

Эсмир,состав такой же как в лаваше, только маца хрустящая, да?

Irina Divers писал(а):

Это как?

Да, Ириш, у мацы есть своя история - это пресный ритуальный хлеб в виде тонких сухих лепёшек. Это единственный вид хлеба, дозволенный к употреблению во время Песаха в память о том, что израильтяне покидали Египет спешно и приготовили хлеб из не успевшего закваситься теста (Исх. 12:39). Я ее также употребляю и в виде крекера. Как раз отложила в баночку уже наломанных кусочков для этой цели и ела ими паштет, блюдо из батата и даже то янтарное варенье. Это я так истосковалась! Ее можно есть круглый год, при желании, ибо маца гораздо полезнее, чем хлеб. Немного озадачилась тем, что не приобрела мацу из цельнозерновой муки, а таковую я вроде тоже видела раньше, но она мне не попалась на глаза в этот раз. В следующий раз постараюсь быть более бдительной, но с другой стороны, возможно, это уже будет не то, именно в этом случае. Прикуплю-ка я один пакетик, как-нибудь, на пробу. А бесплатно она мне достается по причине, что в моем супермаркете перед праздниками она предлагается бесплатно, причем целых 5 пакетиков сложенных в один большой. Я ее раздаваю и сама, ибо у меня ее бывает очень-очень много. Хранится она великолепно, но все же.

Irina Divers писал(а):

Какой пирожок аппетитный.

Спасибо, Ириш! Я получила такое удовольствие, как будто я была трижды беременная! Понимаю, что нормальные люди так не выражаются, но очень захотелось донести до вас свой восторг. Да, мы уже и выяснили, что я не отношусь к нормальным людям. Что поделаешь, на все воля Божья!

Irina Divers писал(а):

Только что посмотрела. Спасибо. А то я никак не могла сообразить, как у тебя получился пирожок из этих плоских кусочков.

На здоровье! Отлично! Это очень необычно для большинства людей, кто не сталкивался с этим чудом. И вот довольно забавный случай из моего детства. Наша соседка угощала нас листиками этой мацы и сырыми яйцами. Позже я поняла, что это происходило на Песах (Пасха). Но она вроде ничего не говорила моей маме, а мама и не спрашивала. Естественно, как дети, мы не впечатлились этими хрустяшками без особого вкуса, ибо мы не знали, что еще с ней делать. Так произошло мое первое знакомство с мацушкой. Затем, я вышла замуж и когда мой муж объявил, что он приготовит бабку из мацы, я лишь пожала плечами и не ожидала ничего особенного. Как же я ошибалась! Откусив кусочек этой бабки, я сразу же в нее влюбилась и удивилась этому замечательному вкусу. Сразу в мыслях вернулась в детство и поняла значение тех сырых яиц и прочее. Я также подозреваю, почему именно соседка не угощала нас готовыми изделиями, но это уже из другой оперы. Короче, мой муж был на десятом небе от моего восторга! Для того, чтобы купить мацу во время моей беременности, он проснулся рано-рано утром и отправился в синагогу. Там была громадная очередь и ему не хватило мацы. Как же мы оба расстроились тогда, но я вышла из положения, как я уже писала. Вот теперь она мне достается бесплатно снова и снова. Это просто чудо! Вот такая вот у меня своя история мацы.

Irina Divers писал(а):

Интересно, что мы говорим " белая ворона", а в Америке говорят " черная овца", значение то же самое, т.е. про человека, который отличается чем-то от всех остальных.

Ага. И то, и другое редкость, вот и обозвали нас так. Мне больше нравится "белая ворона", но еще больше бы понравился "белый лебедь". Понимаю, что тогда уж "черный лебедь" https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Black_swan.jpg#/media/
подошел бы по смыслу, но лучше уж "белая ворона".

Irina Divers писал(а):

Эсмир, и лимоны тоже со шкуркой?

Да, лимоны тоже использую со шкуркой. Это намного облегчает довольно трудоемкий процесс. Начинала же я заниматься этим делом очищая имбирь, затем перемалывала его в кухонном комбайне и лишь потом выжимала из него сок через марлю. Из лимонов просто вручную выжимала сок и все смешивала. Впоследствии, я решила приобрести соковыжималку и вот уже несколько лет, как я свободна от ненужных действий/хлопот.

Irina Divers писал(а):

Именно рассусоливала. Потому что апельсины с лимоном уже куплены и до сих пор лежат в вазочке.

Ничего страшного, дорогусик, всему свое время. У меня процесс пошел быстрее из-за того, что я брала лишь всего по-одному и готовила, как бы заодно. Да и не варенье у меня вовсе вышло, а такое сказочно-вкусное лакомство. Сахар я клала совсем немного, обожаю все кисло-сладкое.

Irina Divers писал(а):

Кашку будешь варить?

Нет, Ириш, я использую разные крупы для гарнира. Сейчас добавила горсточку в супчик, такой наваристый вышел, прелесть!

Irina Divers писал(а):

Прямо нюх на шоколад.

Еще бы!

Наш популярный кофе вприкуску с шоколадом и мандаринкой пошел на ура! Было вкусно даже просто с мандаринкой.


Захотелось поделиться с вами небольшим, но очень стоящим секретиком. Что только я не предпринимала, чтобы открыть некоторые, не поддающиеся мне банки. Этот метод очень успешный, нужно лишь надеть на крышку широкую резинку, которой скрепляют некоторые овощи/зелень, как у меня на фото и крутануть крышку. Должна признаться, что и тут бывают осечки и тогда остается лишь одно, - проделать дырочку в крышке. Это варенье из Австрии - вкуснота и качество!

Привет, девочки!

Irina Divers писал(а):

Местная пекарня в Сибири, можно и по штучке купить и набором. Все свежайшее и очень вкусное.

Это дорогого стоит. Так как на сегодняшний день качество продуктов оставляет желать лучшего, и это еще мягко сказано.

Irina Divers писал(а):

Девочки, новая порция конфет

Ириша, нет слов. Красота.

Esmira писал(а):

Знакомы ли вы с мацой

Конечно. Это же история.
Нас когда-то знакомые угощали несколько раз, давно правда было, очень понравилось. Ела, помню, просто как сухарики, затем с бульоном. Эсмирочка, посмотрела у тебя в теме, а там... даже наполеон можно сделать.
Кстати, у нас в магазинах видела, в отделе где сухарики, Crisp...

Esmira писал(а):

Я готовила лишь маленькую порцию бабки и за счет этого, она у меня тоненькая и не слоистая

Я бы сказала, наоборот, что пышная. Пойду посмотрю, как ты готовила ее. Очень аппетитно смотрится.

Esmira писал(а):

Вот нашла видео от бабушки Эммы для наглядности - такая она получается красивенькая на вид

Спасибо.

Esmira писал(а):

Если не знать, то можно подумать, что это варенье из айвы. Обожаю ее!

Да, айвовое и яблочное - самое вкусное варенье (для меня).

Esmira писал(а):

Это не очень популярно ныне, но быть перекрашенным попугаем тоже не хочется. Мне очень комфортно в роли белой вороны.

Очень хорошо тебя понимаю. Ведь человека ценят в первую очередь за его уникальность, и не стоит подстраиваться под окружающих.

Esmira писал(а):

Зоенька, я готовила квас по этому рецепту:

Класс. Спасибо большое. Где же ты раньше была. Мне уже нравится этот рецепт.
Так как когда я была маленькой, нам в садике давали дрожжевой напиток, как же вкусно было. Этот рецепт похож, только наш напиток был на воде.

Esmira писал(а):

Я ее добавляю в чай, а мой сотрудник добавлял ее просто в теплую воду.

За рецепт микстуры отдельное спасибо.

Esmira писал(а):

Скрестила макарунс с ферреро и получила грибочки.

Прелесть. Тортик украсить можно.

Irina Divers писал(а):

в Америке говорят " черная овца", значение то же самое, т.е. про человека, который отличается чем-то от всех остальных.

Здесь тоже говорят "черная овца", если имеется в виду "белая ворона", но также "чёрной овцой" называется так называемая в русском языке "паршивая овца".

Irina Divers писал(а):

первая, кто находил, конфетки, была ее 4-летняя дочь. Прямо нюх на шоколад

Ириша, видно малышка в тебя пошла.

Esmira писал(а):

Да, мы уже и выяснили, что я не отношусь к нормальным людям.

Ну что ты, Эсмирочка. Нормальность- понятие относительное, можно сказать, что это просто статистическая мера. Да и эта мера нормальности лежит вне человека, да еще и приписывается ему коллективными условиями и рамками поведения.

Esmira писал(а):

Сахар я клала совсем немного, обожаю все кисло-сладкое

Esmira писал(а):

Сейчас добавила горсточку в супчик, такой наваристый вышел, прелесть!

Хорош супец. А тарелочка маленькая.

Esmira писал(а):

Этот метод очень успешный, нужно лишь надеть на крышку широкую резинку, которой скрепляют некоторые овощи/зелень, как у меня на фото и крутануть крышку.

Вот спасибо.

Esmira писал(а):

Это варенье из Австрии - вкуснота и качество!

100%.

Esmira писал(а):

Немного озадачилась тем, что не приобрела мацу из цельнозерновой муки,

Эсмирочка, спасибо за экскурс в историю. Я вчера глянула в интернете и действительно есть маца из цельнозерновой муки. Так что можно найти. А если по рецептам искать, так даже из миндальной муки оказывается есть.

Esmira писал(а):

моем супермаркете перед праздниками она предлагается бесплатно, причем целых 5 пакетиков сложенных в один большой

Esmira писал(а):

получила такое удовольствие, как будто я была трижды беременная!

Бывает.

Esmira писал(а):

Вот теперь она мне достается бесплатно снова и снова. Это просто чудо! Вот такая вот у меня своя история мацы.

Эсмира, это действительно чудо чудное!

Esmira писал(а):

черный лебедь"

Какой красавец! Я таких в природе не видела.

Esmira писал(а):

а такое сказочно-вкусное лакомство.

А я же вчера сподобилась тоже на варенье, и Эсмир, ты абсолютно права. Это лакомство! Настолько вкусно, что я остановиться с ложкой не могла.
Зоенька, спасибо за рецепт. Я еще добавила яблочко и сушеную смородину. Ну, очень вкусно.

Esmira писал(а):

Сейчас добавила горсточку в супчик, такой наваристый вышел, прелесть!

Я тоже частенько бросаю какую-нибудь крупу для наваристости или немного поломанной спагетти из соевых бобов или черной фасоли.

Esmira писал(а):

Наш популярный кофе вприкуску с шоколадом и мандаринкой пошел на ура! Было вкусно даже просто с мандаринкой.

Ммммм

Esmira писал(а):

Этот метод очень успешный, нужно лишь надеть на крышку широкую резинку, которой скрепляют некоторые овощи/зелень, как у меня на фото и крутануть крышку.

Удивительное рядом.

Soya писал(а):

так как на сегодняшний день качество продуктов оставляет желать лучшего, и это еще мягко сказано.

Там у них под боком эта пекарня, так я как с голодного края, и слойки с вишней, и пирожки с разными начинками, а хлеб какой, с пылу с жару!

Soya писал(а):

Здесь тоже говорят "черная овца", если имеется в виду "белая ворона", но также "чёрной овцой" называется так называемая в русском языке "паршивая овца".

Да, да, Зоенька, именно так, а обоих значениях.

Soya писал(а):

Ириша, нет слов. Красота.

Спасиб.

Soya писал(а):

даже наполеон можно сделать.

Да, да, я ж тоже посмотрела. Наполеон просто шикарен!

Soya писал(а):

Ириша, видно малышка в тебя пошла.

Они теперь вдвоем на пару. Одной уже 6 лет, а второй-3 года. И куда бы сестра не спрятала конфеты, девчонки всегда их находят.

Здравия желаю вам, хозяюшки! 💞


Решила угостить вас сырничками с вишней, пока ещё тепленькие. 🍒 Таким образом, я убила двух зайцев, ибо обожаю вареники с вишней. 💗
Запекала сырники в духовке. 👌 Главное, сначала написала «запекала вареники». 😍 Итак, у нас два в одном. 👍

Девоньки, маца даже в шоколаде продаётся. 🤪
То ли ещё будет! 🤭 Что же касается Наполеона, то это моя сестрица из Питера меня вдохновила, ибо моя бабка из мацы ее не вдохновила. 😀 Она у нас сладкоежка с большой буквы. 🍧🎂🍮🍩🍪🍡
Впрочем, никого другого из моих родственников эта бабка тоже не вдохновила. 😏 Ну, а у меня своя история, которая все ещё продолжается...🤗

Да, моя птичья порция в той тарелочке, Зоенька, в которой встретились веселые ребята из бобовых с не менее веселой компашкой из круп. Надеюсь, что каждый из них нашёл себе пару, ну, а если нет, то тоже не страшно. 🙃

Ирочка, славная вкусняшка у тебя вышла. 👍Наслаждайся на здоровье! 🍊

Девулечки, всегда, пожалуйста, вам за все! 💕 Все прочитала, но интернет никак не успокоится. 🙄 Но я с вами, как видите. 💃🏼
Всего вам самого доброго! 💋

Привет, девочки!
Эсмира, я зависла на твоих рогаликах, булочках. Видно, что вкусные получились.
Кофе с чесноком мужу очень понравилось, теперь только такое требует. Спасибо вам, девочки!

Esmira писал(а):

супчик сварила так: налила в кастрюлю воды, довела до кипения и пошло-поехало...

очень аппетитно супчик выглядит

Irina Divers писал(а):

Эсмир, у меня огромный опыт диет всю жизнь

Ириша, а какой вес у тебя раньше был, почему решила за диеты взяться?

Soya писал(а):

Девочки, для настроения: восхитительный романтический концерт, с участием Короля вальса André Rieu,

Зоя, спасибо! Восхитительно!

Irina Divers писал(а):

Девочки, новая порция конфет

обалдеть какое лакомство! Ну ты кондитер, Ириша!

Esmira писал(а):

Знакомы ли вы с мацой? Маца - это пресный хлеб (опресноки).

никогда не пробовала, но у тебя все аппетитно выглядит. Уверена, что вкусно

Esmira писал(а):

Зоенька, я готовила квас по этому рецепту:

Спасибо, и я сохранила себе. Я готовила летом квас из каркаде, нам очень понравился

Esmira писал(а):

Эта микстурочка у меня в доме не переводится вот уже лет 15.

Эсмирочка, спасибо. Если ты не против, я тоже воспользуюсь

Irina Divers писал(а):

в Америке говорят " черная овца", з

смешно звучит
Девочки, смотрю на ваши картинки и облизываюсь
У нас начинаются весенние каникулы, будем наслаждаться отдыхом

Доброе утречко/денёк/вечерок всем!

Вот выделила себе свою птичью порцию на завтрак. 😍
Оставшийся вишневый соус-киселёк добавила к свежей смородинке. ♥

Оленька, на доброе здоровье твоему муженьку! ☕Ты ему сразу сказала о содержимом кофе или позже сообщила?

Спасибо, Оленька! Да, выпечка подучилась очень вкусная. 🥐 Огромное тебе спасибо за добрые слова! 💕
Пользуйся микстурой на самое доброе здоровье! 🍯

Привет, девочки!

Irina Divers писал(а):

Зоенька, спасибо за рецепт. Я еще добавила яблочко и сушеную смородину. Ну, очень вкусно.

Ириша, на доброе здоровье. У тебя ассорти. Представляю, как вкусно. Так заманчиво, только ложки не хватает.

Irina Divers писал(а):

Там у них под боком эта пекарня, так я как с голодного края, и слойки с вишней, и пирожки с разными начинками, а хлеб какой, с пылу с жару!

И запах разносится на всю округу. Действительно, аромат свежеиспеченного хлеба и сдобы вызывает желание немедленно откусить хотя бы кусочек.

Irina Divers писал(а):

И куда бы сестра не спрятала конфеты, девчонки всегда их находят

Esmira писал(а):

Решила угостить вас сырничками с вишней, пока ещё тепленькие

Спасибо, Эсмирочка, мы с тобой на одной волне. У меня сегодня сырники. Да и вареники с вишнями -это

Esmira писал(а):

Девоньки, маца даже в шоколаде продаётся

Надо же. Это как сало в шоколаде.

Олечка (31) писал(а):

нас начинаются весенние каникулы, будем наслаждаться отдыхом

Оленька, хорошего отдыха и тёплой погоды.

Esmira писал(а):

Оставшийся вишневый соус-киселёк добавила к свежей смородинке.

Я так и поняла, что это кисель. Вишни так блестят. Очень аппетитная подача, как всегда.

У меня сегодня сырники с апельсиновым вареньем.

И немного весны

Ммм... как вкусно, Зоенька! И Весна классная! 🌺
Спасибо тебе за добрые слова! ♥




Ну, а я сообразила ещё одну вкусняшку с мацой. ♥Запекла в ней часть той крупы по схеме плова в лаваше. Буду усовершенствовать это своё начинание, но уже в восторге от результата. 👌

Девоньки, я вспомнила, что я и кесадии делала с мацой. 👍 Нужно будет повторить и показать вам. 💖

Esmira писал(а):

сырничками с вишней, пока ещё тепленькие.

Вот спасибо.

Esmira писал(а):

маца даже в шоколаде продаётся.

Типа крекеров или печенья?

Esmira писал(а):

славная вкусняшка у тебя вышла. 👍Наслаждайся на здоровье! 🍊

Эсмирочка, спасибо за похвалу.

Олечка (31) писал(а):

Ириша, а какой вес у тебя раньше был, почему решила за диеты взяться?

Мой нормальный вес-55 кг, если начинает двигаться в направлении к 60 и больше, я уже чувствую себя толстухой. Причем, это не просто слова, а действительно начинается физический дискомфорт.

Олечка (31) писал(а):

Ну ты кондитер, Ириша!

Я уже заказала новые формочки.

Олечка (31) писал(а):

нас начинаются весенние каникулы, б

Олечка, с каникулами тебя и твою семью.

Esmira писал(а):

свою птичью порцию на завтрак.

Шикарная порция.

Soya писал(а):

Так заманчиво, только ложки не хватает.

Ложка была....большая. Я опять купила апельсины.

Soya писал(а):

сырники с апельсиновым вареньем.

Девочки, да что ж вы делаете? Я только глаза продрала, а тут столько вкусного.

Soya писал(а):

немного весны

Какие нежные цветочки

Esmira писал(а):

Запекла в ней часть той крупы по схеме плова в лаваше. Б

Мастерица!

Esmira писал(а):

что я и кесадии делала с мацой

Эсмирочка, а как это? Листики же сухие и хрустящие?

https://www.goldbelly.com/magnolia-bakery/matzo-crunch
Ириш, вот наглядное пособие для тебя. Вообще, десерты из мацы - это нормально, ибо евреи должны употреблять как саму мацу, так и блюда, приготовленные с мацой в течении 7 дней с начала Пасхи. Мацу перемалывают и делают шарики (matzo balls) и варят супчик. Также, мацу хорошенько распускают и готовят из них блинчики и много разных других блюд. 👍

В случае с кесадией, я слегка размочила мацу, а затем вложила в неё начинку. Впрочем, как и в случае с пловом из круп, что я вам показала. Только там я немного ее передержала. Вот теперь занялась оставшейся крупой и, заодно, усовершенствую процесс. 👌

Ирочка, я тоже сразу чувствую и вижу парочку другую лишних кг. Оказалось, что мы с тобой и здесь на одной волне! 💞 Ну, а если в какой-то области мы и не совпадем, то и это очень даже здорово - изюминку ещё никто не отменял. 😍

Esmira писал(а):

https://www.goldbelly.com/magnolia-bakery/matzo-crunch Ириш, вот наглядное пособие для тебя. Вообще, десерты из мацы - это нормально, ибо евреи должны употреблять

Эсмир, спасибо. Посмотрела. Диву далась, чего только не придумают, и тут же вспомнила наш тортик из готовых вафельных коржей. Девочки, помните, мы раньше делали бюджетный вариант торта, покупали готовые коржи, промазывали кремом и тортик готов!

Esmira писал(а):

Ирочка, я тоже сразу чувствую и вижу парочку другую лишних кг. Оказалось, что мы с тобой и здесь на одной волне! 💞

Esmira писал(а):

Ну, а если в какой-то области мы и не совпадем, то и это очень даже здорово - изюминку ещё никто не отменял. 😍

Согласна!
Девчата, а я так впечатлилась джемом из апельсинов, что уже сделала новую порцию, но на этот раз у меня сырое варенье, без тепловой обработки.




Захотелось солнечного цвета, поэтому добавила ананас к апельсинам и лимонам, и совсем без подсластителя, потому что варенье оказалось и так сладким.

Доброе воскресное утро/день всем!



Ирусик, какое яркое солнышко ты сотворила!☀ Браво! 👌

Ирочка, конечно же, помню о вафельных коржах и вкусном тортике на их основе. 💖 Кстати, эти коржи продаются в русском магазине. Люди и сейчас ими пользуются и я бы не отказалась от кусочка. 🍰

Ну, а я со своим усовершенствованным вариантом пловика-шаха! 😀
Ириш, вот здесь я постаралась показать, как я работала с мацой:


В этот раз, я полила ее холодной водичкой и уже через пару минут, начала предельно осторожно с ней работать. 🙃



В этот раз мы приоделась капитально. 😍
К нам присоединились: морковь, 🥕кабачок и чечевица. Вкусно! 👍

Привет, девочки!

Пришлось второй раз писать, так как нечаянно закрыла страницу.

Esmira писал(а):

Запекла в ней часть той крупы по схеме плова в лаваше.

Красота. А петушок на салфетке, наверное, все продегустировал.

Irina Divers писал(а):

Причем, это не просто слова, а действительно начинается физический дискомфорт.

Ириша, очень хорошо тебя понимаю, у многих так же.

Irina Divers писал(а):

Девочки, помните, мы раньше делали бюджетный вариант торта, покупали готовые коржи, промазывали кремом и тортик готов!

Конечно. Очень вкусный торт получался. У нас в русском магазине можно купить всегда такие вафли.

Irina Divers писал(а):

но на этот раз у меня сырое варенье, без тепловой обработки.

Жёлтое, как солнышко.

Irina Divers писал(а):

и совсем без подсластителя, потому что варенье оказалось и так сладким.

Класс, "живое" варенье. Ириша, апельсины сладкие были? У нас что-то кислые попадаются.

Esmira писал(а):

Люди и сейчас ими пользуются и я бы не отказалась от кусочка

Присоединяюсь.

Esmira писал(а):

этот раз мы приоделась капитально. 😍 К нам присоединились: морковь, 🥕кабачок и чечевица

Эсмирочка, у тебя прямо торт-булка с начинкой-секретом получился. Очень аппетитно.

Спасибо, Зоенька! 🌺

О, да, петушок везде суёт свой клюв. 😍

Esmira писал(а):

Доброе воскресное утро/день всем

Девочки, приветик!

Esmira писал(а):

Ирусик, какое яркое солнышко ты сотворила!☀ Браво!

Спасибо, Эсмирочка. Захотелось именно такого чистого и яркого цвета.

Esmira писал(а):

Кстати, эти коржи продаются в русском магазине.

И в России до сих пор тоже продают. Я даже в отпуске у кого-то в гостях ела такой тортик.

Esmira писал(а):

как я работала с мацой:

Эсмирочка, спасибо. Очень интересно.

Esmira писал(а):

нам присоединились: морковь, 🥕кабачок и чечевица. Вкусно!

Удивительно! Это как же такой пирожок называется?

Soya писал(а):

Пришлось второй раз писать, так как нечаянно закрыла страницу.

Soya писал(а):

Очень вкусный торт получался.

А главное, быстрый и не затратный!

Soya писал(а):

Ириша, апельсины сладкие были? У нас что-то кислые попадаются.

Апельсины были обычные по сладости, а вот ананас зверски сладкий! Он-то и дал такой вкус варенью. Очень понравилось. Уже и съела. Буду опять на этой неделе крутить порцию.

Soya писал(а):

торт-булка с начинкой-секретом

Вот точно. А я думаю, как же назвать пирожок.

Irina Divers писал(а):

Эсмирочка, спасибо. Очень интересная интересно.

Всегда, пожалуйста, дорогая!

Irina Divers писал(а):

Удивительно! Это как же такой пирожок называется?

Игры Эсмиры! А вдохновилась я видом блинного тортика, который красиво оформляется.
Вот тут можно насладиться самим процессом: https://www.youtube.com/watch?v=M1qXsTEvNYM&t=18s

В результате, я соорудила как бы необычный плов в маце, вместо лаваша, по методу: "Я его слепила из того, что было..."

Привет всем!

Irina Divers писал(а):

а вот ананас зверски сладкий! Он-то и дал такой вкус варенью

Ириша, посмеялась я с выражения "зверски сладкий". А вообще, ананас - Нужно будет сделать из него варенье.

Esmira писал(а):

Вот тут можно насладиться самим процессом:

Эсмирочка, спасибо. От одного просмотра уже можно получить удовольствие.

Девулечки, угощайтесь.



И немного фотографий для настроения

Всем привет!

Ммм... какую ты нам вкусняшку принесла, Зоенька!

Красота неописуемая! Спасибо за прекрасные пейзажи!

https://c.radikal.ru/c31/2103/fc/194c3c5bd210.jpg
Здесь посередине можно увидеть сердечко. ♥

Esmira писал(а):

Вот тут можно насладиться самим процессом:

Посмотрела. Вкусно наверное. И очень необычно на Масленицу по сравнению с обычными блинами.

Esmira писал(а):

Я его слепила из того, что было.

Очень даже неплохо слепила!

Soya писал(а):

Привет всем!

Soya писал(а):

Нужно будет сделать из него варенье.

Зоя, ты и из ананаса делаешь варенье тоже? Из одного или еще что-то добавляешь?

Soya писал(а):

Девулечки, угощайтесь.

Вкуснота! Из чего котлетки?

Soya писал(а):

немного фотографий для настроения

Ах, какая красота! Птички просто удивительные по своей окраске !
И такая тишь и гладь. Нам здесь такое только снится.

Esmira писал(а):

Всем привет!

Приветик!