Разбойничий суп

Сообщение Автор
Разбойничий суп
04 Ноя 2014 14:51

Распечатать сообщение
Разбойничий суп

Фото


Фото


Фото



Фото



Не знаю,почему такое странное название,но именно так у меня записано в рецепте,который нашла лет 7 или 8 назад,даже не помню на каком сайте.
Пускай так и будет с этим названием.
Готовила несколько раз и незаслуженно о нем забыла.
На днях перебирала старые рецепты и тут же захотелось вспомнить вкус этого замечательного,зимнего,ароматного и сытного супа!

Ингредиенты:
1 кг говядины для тушения
2 ст.ложки растительного масла
1-2 шт репчатого лука
картофель-4-5 штук
1-2 ст.ложки порошка сладкой паприки
2 ст.ложки муки(не использую)
100мл красного вина
2 ст.л муки
помидоры-3 шт
2 л мясного бульона(у меня было больше)
2 больших моркови, порезать кружками
3-6 охотничьих колбасок, порезать кружочками(я использовала их и чоризу)
200г свежих шампиньонов (или банка консервированных)
1 большой красный сладкий перец
100г замороженного горошка или консервированного(я не люблю замороженный горошек,поэтому взяла зеленую фасоль)
100г замороженной брусники(у меня ее не было,в следующий раз,если найду, хочу сварить с ней)
3 ст.ложки томатной пасты
1 ст.л. острой грузинской аджики
соль, перец,петрушка,лавровый лист

Фото


на фото не все ингредиенты

мясо нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле в сковороде, чтобы хорошо подрумянилось.

Фото


Фото



нарезать лук мелкими кубиками, добавить к мясу, немного потушить

Фото



затем бросить красный перец,размешать,слегка обжарить

Фото



добавить помидоры,аджику,паприку и томатную пасту
размешать и протушить 5 минут

Фото



после влить вино

Фото



затем бульон,положить лаврушку(если жидкости мало,долить воды),посолить при необходимости
тушить мясо до готовности
в середине варки закинуть морковь и картошку

Фото


Фото



слегка обжарить грибы и колбаски
переложить в суп

Фото


Фото



фасоль нарезать кусочками и обжарить на сковороде,можно вместе с грибами и колбасками(если использовать горошек,закинуть замороженный)

Фото


тоже кинуть в суп
после этого идет брусника и зелень петрушки
дать супу настояться минут 15
на следующой день суп становится еще вкуснее

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 15:06

Распечатать сообщение
Наташенька, как всегда очень аппетитно и сногшибательно выглядит блюдо!
S-v-e-t-a

Света

41 год
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
04 Ноя 2014 15:13

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a
Светочка,спасибо тебе за оценку супа! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 17:38

Распечатать сообщение
nata69
Наташенька, твои супчики сводят с ума! girl_in_love
И этот не исключение! good2 nyam2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Ноя 2014 18:02

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
nata69
Наташенька, твои супчики сводят с ума! girl_in_love
И этот не исключение! good2 nyam2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki

Леночка,спасибо,что и этот суп не обошла стороной Yahoo! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 18:26

Распечатать сообщение
Наташенька! И красиво,и вкусно,и название!!!!вот снежок выпадет и приготовлю nyam2 спасибо Romashki
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
04 Ноя 2014 18:42

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
Наташенька! И красиво,и вкусно,и название!!!!вот снежок выпадет и приготовлю nyam2 спасибо Romashki

Леночка,спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
пробуй на здоровье
желание загадала между двух Леночек Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 18:49

Распечатать сообщение
girl_claping air_kiss
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
04 Ноя 2014 18:51

Распечатать сообщение
Наташааааа,ничего себе wacko1 абалдеть какое блюдо,это ведь можно воды поменьше и будет типо рагу что-то или суп-гуляш good2 сногсшибательно nyam2 good2 спасибо Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:10

Распечатать сообщение
Натуля,точно,можно и в виде второго блюда приготовить,уменьшив количество жидкости good2 nyam2
спасибо,что заценила girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:17

Распечатать сообщение
Супер суп!! Обожаю такие супы!
Ваши рецепты тоже очень люблю! sharik sharik sharik
Победа_42

Ирина




Победа_42Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:22

Распечатать сообщение
Натулечка, я в восторге! Отличный супец! А ты - разбойница и соблазнительница... Koshechka_06 Koshechka_06 Koshechka_07
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:43

Распечатать сообщение
Нат, не поверишь, увидела фото сразу вспомнила тебя, а когда прочитала название подумала про охотничьи сосиски и таки да! girl_claping Romashki
Спасибо, за очередной супчик! girl_in_love air_kiss
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:43

Распечатать сообщение
Победа_42 писал(а):
Супер суп!! Обожаю такие супы!
Ваши рецепты тоже очень люблю! sharik sharik sharik

Ирина,буду рада,если и этот рецепт придется по вкусу Yahoo!
спасибо на добром слове Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:46

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Натулечка, я в восторге! Отличный супец! А ты - разбойница и соблазнительница... Koshechka_06 Koshechka_06 Koshechka_07

Натуля,спасибо,что заглянула girl_in_love Romashki
буду надеяться,что я не зря тут соблазнением занимаюсь girl_haha Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 19:48

Распечатать сообщение
Клариса писал(а):
Нат, не поверишь, увидела фото сразу вспомнила тебя, а когда прочитала название подумала про охотничьи сосиски и таки да! girl_claping Romashki
Спасибо, за очередной супчик! girl_in_love air_kiss

Ларисонька,на здоровье
приятно ассоциироваться с колбасками girl_haha Yahoo! Drinks or Beer
спасибо за проявленный интерес Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Re: Разбойничий суп
04 Ноя 2014 20:19

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Разбойничий суп


мяско, колбаски, грибочки!!!
Загляденье!
И даже картофеля нет, как привыкли супы готовить!
Надо попробовать сварить, закупив все необходимое!!!
Спасибо, Наточка, наша Romashki
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Re: Разбойничий суп
04 Ноя 2014 20:34

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
мяско, колбаски, грибочки!!!
Загляденье!
И даже картофеля нет, как привыкли супы готовить!
Надо попробовать сварить, закупив все необходимое!!!
Спасибо, Наточка, наша Romashki

Натуля,пробуй на здоровье
ты имеешь в виду картофеля в супе нет?
как же без него? nyam2 nyam2
в этом супе он так же необходим,как и мясо Yahoo! Drinks or Beer
спасибо,что оцеила супец Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 20:39

Распечатать сообщение
photo2011
Натуля,глазастая ты моя,спасибо girl_in_love girl_haha
на фото и в процессе готовки картофель есть,а в ингредиентах пропустила Embarassed
дописала girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 20:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ты имеешь в виду картофеля в супе нет?
как же без него?
в этом супе он так же необходим,ка

nata69 писал(а):
,глазастая ты моя,спасибо
на фото и в процессе готовки картофель есть,а в ингредиентах пропустила
дописала

ААА! Поняла!!!!!!!!!!! Я ж решила, что суп без картофеля Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 20:47

Распечатать сообщение
Натуля,знаю,знаю,что ты не признаешь супы без картошки girl_haha Yahoo! ...впрочем как и я Yahoo! friends
картошка наше все! nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 20:48

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
картошка наше все!

представляю себе аромат супа girl_in_love
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 20:55

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
представляю себе аромат супа girl_in_love


да,Натуль,я вчера прибалдела не только от вкуса,но и аромата good2
вино и копчености сделали свое дело Yahoo! girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 20:56

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
вино и копчености сделали свое дело

приворотное зелье Wink
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
04 Ноя 2014 21:02

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
приворотное зелье Wink

girl_haha
наколдовала что называется girl_haha
и "приворожила"всех мужиков girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |