Салат «Бриндизи» с жареными баклажанами и пармской ветчиной

Какой приятный сюрприз. Салат действительно замечательный, но почему-то мало отзывов на него и мало попыток приготовить, поэтом у мне так приятно получить отзыв, да еще и замечательное фото салата.

Олюнька-манюнька писал(а):

!Мы с мужем были в восторге !я очень люблю баклажаны,особенно рулетики ,а тут все в одном

Я рада, что салат был выбран для новогоднего праздничного стола и понравился вам.

Олюнька-манюнька писал(а):

немножко добавила от себя ингредиенты,но думаю они не помешали... мне показалось,что в этом салате отлично будут смотреться вяленые томаты ...и не ошиблась,они придали пикантность ,в заправку добавила немного горчички(любим мы ее в заправках ).короче мне очень понравилось...и вкусно и красиво!однозначно буду делать еще

Согласна со всеми коррективами и дополнениями. Вяленые помидоры здесь очень в тему! Салат выглядит потрясающе: ярко, аппетитно, нарядно!
Оля, спасибо за приятный, красивый отчет!