Борщ с чёрной смородиной

Veronic@ писал(а):

это перетертая смородина с сахаром, без варки

Вероника, спасибо!
Да, раньше мы так заготавливали.
но тогда это не варенье, от слова варить.
но все равно вкусно и намного полезнее