Жаркое с шампиньонами

Приготовила жаркое, правда совсем "одиетила" его. Ничего не обжаривала, все выложила слоями, добавила капелюшку овощного бульона, специи, зелень и потушила. Очень вкусно получилось. Немножко бледненько, правда. Не фоткала. Спасибо за замечательную идею. Цветную капусту обожаю.