Закуска из баклажан за 15 мин

Жанночка, отличный рецепт. Очень понравился. Муж ел. Вынесен приговор: в таком виде он баклажаны есть будет. Дело в том, что ни кабачки, ни баклажаны он не любит. Но теперь появилась надежда.

Фото, к сожалению, только такое. Здесь остатки 4-х разных салатиков. Спасибо за рецепт. Классный, как всегда.