Времена года и праздники

Соня Эриксон писал(а):

ну ты гурманннн

Соня Эриксон писал(а):

у меня не прогоркало, если ты это имеешь в виду, а вот другое да - частая история, льняное, конопляное и проч

Да, я именно об этом. Спасибо.
Мне старший сынуля купил овёс, буду как лошадь, овес жевать. Давно искала, не могла купить. Полба мне нравится, может и овес натуральный, а не плющеный, понравится.

Соня Эриксон писал(а):

меня удивило, что в кулинарных шоу некоторые аутентичные рецепты так и готовили

В моем детстве родители жарили все на свином жире, только картофельные драники и оладьи на растительном масле. Я так помню..

binbin писал(а):

На Пасху от куглофа я не отказываюсь, вот может быть тоже ещё буженину сделать? Что-то новенькое хочется приготовить.....

Я иногда на Пасху делаю мясной паштет. Его получается много. Потом можно с ним делать вкусные бутерброды, на работу брать на перекус. Вкуснее и полезнее любой колбасы.

а еще обычно готовлю заливное из курицы с грибами и овощами

и рыбу фаршированную

Еще обязательно рыбная и мясная нарезка и пару салатов, ну, и какие-то еще закуски и маринады.
Часто один из салатов - Нисуаз.

Соня Эриксон писал(а):

кто бы сомневался ))

Д_И_ана писал(а):

С прошедшим католическим рождеством!

Ирина, так Пасха тянется всю неделю, всю неделю в костелах проходит Святая имша (месса).

Д_И_ана писал(а):

видео,как Вальдемар вышел с ведерком в сад и стал искать по всему участку яички ,которые спрятал типа пасхальный кролик.

Мило.

Д_И_ана писал(а):

.Теперь вот надо наверно рассаживать в большие емкости.

Уже можно пикировать, правда, я свои еще не пикировала. Пока нет возможности с малышкой.

Д_И_ана писал(а):

Тааак.. ...все интересней и интересней))) сердечки,бекон-вот не додумалась бы .Интересные варианты для разнообразия.

Бекон копченый точно привнесет яркую вкусовую ноту в паштет.

Д_И_ана писал(а):

Запекала в духовке свиную рульку

Вкусненько.

Соня Эриксон писал(а):

Доброе наконец-то солнечное утро!

А у нас сегодня первый день без солнца. Но облака не плотные, надеюсь, что появится солнышко.

Соня Эриксон писал(а):

Хрустящие тосты с нежной кабачковой икрой

Как я в детстве любила магазинную икру. Потом, сколько ни пробовала разных рецептов, нет того удовольствия. Может просто вкусы поменялись...

Соня Эриксон писал(а):

Рулька я не знаю, что за зверь не готовила. значит надо пробовать

Главное, хороший рецепт выбрать. Зимой я часто готовлю рульку и не отвариваю её предварительно, а сразу делаю её в рукаве с картошкой. Очень вкусно получается.

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, настоятельно рекомендую - это очень вкусно! И мелкая паутинка, и макароны разные, и спагетти. И как гарнир, и отдельное блюдо Мне еще нравилось сахаром присыпать

Вот с сахаром нет. Мама в детстве иногда делала запеканку из лапши и немного сахаром присыпала. Я её терпеть не могла, не моё это блюдо.

Chanel-vanil писал(а):

Здоровья малышке!

binbin писал(а):

Скорейшего выздоровления малышке.

Спасибо, девочки.

Chanel-vanil писал(а):

Присоединюсь к разговору про корицу - в основном, то, что продается в масс-маркете в пакетиках молотой или палочками - это кассия.

Правильно.

Chanel-vanil писал(а):

Про кокосовое масло - Лариса, ты спрашивала, не прогоркает ли оно. Не могу ответить) так как обычно долго не стоит, я много не покупаю.

Спасибо.

Chanel-vanil писал(а):

яйца крашеные - скорее всего, в луковой шелухе (они реально вкуснее, чем красители)

Только так всегда и крашу, в луковой шелухе.

Chanel-vanil писал(а):

Куличи не хочется украшать стандартно - сахарной глазурью и посыпками/бусинками.

У меня в памяти твои ангелочки!

Chanel-vanil писал(а):

меня есть специальные молды

Что это? Поясни для тех, кто в танке...

binbin писал(а):

Любимая еда!

Как написала Наташа португальская - селедка, это наше всЁ!

binbin писал(а):

А на какое время отключают? Может и не на долго - час-два?

Увы, на месяцы. У меня большой, длинный дом, подъездов 17 точно. Так вот, подключат, когда выполнят газовые работы во всем доме. Те, кому первыми поменяли газовые стояки, сидят уже пару месяцев без газа. Им конкретно не повезло.

binbin писал(а):

Chanel-vanil писал(а): Мне еще нравилось сахаром присыпать В детстве так любили.

Вот какие у нас разные вкусы. А я терпеть не могла сладковатый лапшевник.

binbin писал(а):

а вот солёная пасха как-то мимо меня прошла . Интересно попробовать, может и в эту Пасху соберусь.

Не обязательно ведь на Пасху это готовить. Можно и потом приготовить на пробу. Это скорее закуска, а не десерт.

binbin писал(а):

На завтрак в ДР сделаю блинчики с икрой, рыбкой.

Отличное меню.

binbin писал(а):

Сегодня готовила тушёную квашеную капусту и тушёные свиные рёбрышки

Соня Эриксон писал(а):

забрала результаты, много всего, но самое серьёзное как мне показалось - труднопроизносимый диагноз под вопросом, камни где-то остались, кроме желчного, в протоках, трудно диагностируется они-то и продолжают у неё вызывать боли и приступы... ну сходит ещё к врачу

Возраст дает о себе знать. Приходится научиться жить в предлагаемых обстоятельствах, куда денешься.

Соня Эриксон писал(а):

здоровья малышке

Спасибо.

Соня Эриксон писал(а):

Угрюм-реку смотрите?

Уже посмотрела, а в выходные показали еще старую версию с Чурсиной. Я все время о ней вспоминала, хотелось еще раз посмотреть и сравнить. Посмотрела.