Быстрый «Пирог к чаю» со штрейзелем (постный)

t a s m i писал(а):

Сегодня испекла на сухих дрожжах, пока остывает Показалось, что медленнее поднималось тесто, чем со свежими дрожжами

Татьяна, думаю не показалось. Я много лет пользуюсь этим тестом И хотя пеку с любыми дрожжами, оно мне нравится именно с сырыми, и подходит лучше, и структура теста нежнее что ли