Яблочное повидло

В общем лиха беда начало, купила все для консервирования, сегодня вечером начну делать. Но у меня новая проблема, аллюминиевый таз!!! Это посложнее чем закрутка. И вообще . мне казалось, что аллюминиевая посуда не самая полезная. А можно заменить на кастрюлю обычную?