Чашушули

Жанчик писал(а):

Лариса, ничего страшного, что не увидела. Рецепту Иры Иринолы 13 лет и многие его не видели, а твой свеженький и я уверена, что многие захотят им воспользоваться.

Очень на это надеюсь. Тем более, что это рецепт национальной кухни, грузинская классики.

Жанчик писал(а):

А вот Сосо Павлиашвили готовит это блюдо из свиной вырезки с луком, лимоном, тархуном, кинзой, укропом, аджикой, острым перцем. И не тушит, а жарит. Так что вариантов этого блюда много.

Как и в любом другом блюде.

Жанчик писал(а):

Благодарю за рецепт!

На здоровье. Тешу себя надеждой, что и этот вариант как-нибудь попробуешь.