«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Yelena@111

Елена

55 лет
KZ
Светлана, добрый день! Не знаю, по какому рецепту Вы печете, но попробуйте заглянуть в рецепт-Батон нарезной из муки в/с(довоенный), от Светланы. Там очень красивые батоны , глянцевые, смазанные кисельком. В некоторых рецептах рекомендуют смазать заготовку водой. Удачи!

 
16 Апр 2021 17:14

Страница 14 из 14