Кабачки под маринадом

УХ, какой рецепт!
Наконец добралась.
Уже некоторое время хочу сделать кабачки в томате. Очень уж понравились кабачки с мясом в томатной заливке (когда-то давно брала с нашего сайта).
Скопировала несколько рецептов, но отнеслась спокойно - при случае приготовлю.

Галочка, в этот рецепт влюбилась с первого прочтения. Скопировала в папку, заразила им маму, обе собираемся делать!
Теперь осталось набраться сил и еще купить морковь. (Кабачки дома бывают чаще, чем морковка.)