Ветчина куриная

Людмила, добрый день! Очень хочу сделать Вашу ветчину к Пасхе. Но у меня ветчинница пластмассовая. Её в духовку не поставить. Можно ли приготовить в кастрюле? И тогда сколько времени готовить? Или до какой температуры?