В кругу друзей. Том второй

Сегодня утилизировала кефир.
Первым на глаза попал рецепт Наты69
Пышки деревенские.
https://forum.say7.info/topic56516.html
Им и воспользовалась. Только сделала пышки с начинкой.
Картошка с жаренным луком и чуть сметаны.
Тесто замечательное. Главное, муки не переложить.
Очень мягкое, пушистое. Масло топленое добавляла вместо маргарина.
И совсем немного, думаю, можно вообще без него.
Получилось 7 лепешек. Сфотать совсем забыла.
Вечером, уже остывшую, запечатлела.
А с пылу с жару они очень красивые были. И вкусные))