Наши постные столы

Наташа, приветик! У меня в этот год много свеклы, редко ела зимой, надо как-то теперь утилизировать. Скоро покраснею
Салатик этот очень уважаю, готовлю без чеснока, но добавляю ингредиенты, придающие ему азиатскую нотку. Вкусный получается.