Аджика

batta, подскажите, а стакан чеснока это прибилизительно сколько в гр, или кг?? Я свой не выращиваю, не знаю. Или в головках сколько? А горький перец, это жгучий который? Я уже два года хочу сделать аджигу, но хочу остренькую. делала какие-то непонятние закуски,все как-то не то!! Вот поробую Ваш рецепт может это тот самый ,который я хочу..